[发明专利]一种蒸烤箱及控制方法

权利要求书

1.一种蒸烤箱，包括壳体(1)，壳体(1)内设置有内胆(2)，内胆(2)内设置有炉心(21)，其特征在于，壳体(1)的外壁上设置有感温装置(4)，用于检测内胆(2)温度和炉心(21)温度，壳体(1)上设置有控制器，控制器电连接有存储装置，存储装置用于存储炉心(21)温度和内胆(2)温度的关系曲线，控制器，用于接收储存装置计算出的炉心(21)实时温度。

2.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，蒸烤箱还包括比较装置，用于比较设定温度和炉心(21)温度的数值，从而通过控制器控制显示装置显示不同的烹饪状态。

3.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，感温装置(4)为温度传感器和温度采集仪，温度传感器检测内胆(2)温度，温度采集仪用于检测炉心(21)温度。

4.根据权利要求3所述的蒸烤箱，其特征在于，蒸烤箱还包括显示装置，显示装置用于显示蒸烤箱炉心(21)实时温度。

5.根据权利要求1所述的蒸烤箱，其特征在于，蒸烤箱还包括加热元件，加热元件包括安装在蒸烤箱内胆(2)中的顶部和/或底部的电热管。

6.根据权利要求3所述的蒸烤箱，其特征在于，储存装置用于存储温度采集仪检测的内胆(2)温度X和温度传感器检测的温度Y，将采集到的温度X和温度Y进行数据处理，处理后得出线性关系，从而将此线性关系储存到存储装置中。

7.根据权利要求6所述的蒸烤箱，其特征在于，控制器连接感温装置(4)、存储装置、比较装置和显示装置，控制器得到感温装置(4)传送的信号经过存储装置计算处理数据并分析，得出的数据传送给比较装置，比较装置进行数据比较将传输结果传递给显示装置并通过显示屏显示。

8.一种如权利要求1-7任一项所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，包括如下步骤：

感温装置(4)检测内胆(2)温度，获取温度值X；

储存装置接收感温装置(4)发送的信号，经数据处理计算出内胆(2)温度与炉心(21)温度呈线性关系进而计算出炉心(21)温度Y；

控制器，用于接收储存装置发送的信号。

9.根据权利要求8所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，控制器将接收储存装置发送的信号传送至显示装置，显示装置显示同一时间点内胆温度对应的炉心(21)温度。

10.根据权利要求8所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，通过检测到不同的内胆(2)温度，获得同一时间点炉心(21)温度，同一时间点的内胆(2)温度与炉心(21)温度呈线性关系。

11.根据权利要求8所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，当炉心(21)温度Y大于等于用户设定温度时，显示屏显示蒸烤箱处于烹饪阶段；当炉心(21)温度Y小于用户设定温度时，显示屏显示蒸烤箱处于预热阶段。