[发明专利]一种自动脱皮的蔬果脱水处理装置

说明书

本发明公开了一种自动脱皮的蔬果脱水处理装置，包括脱水箱，在脱水箱侧壁下部设有出料门，出料门与脱水箱转动连接，在脱水箱顶部设有进料筒，进料筒底部与脱水箱内部相连通，在脱水箱内设有两条交错的输送带，在输送带内侧设有多个加热器，每个输送带具有独立的输送电机进行驱动；所述脱水箱内上部设有清理器，在清理器下方设有杂料引导板，所述清理器包括多个位于同一水平面并互相平行的转动辊，转动辊与水平面呈15°角倾斜设置，转动辊两端下部套装有辊座，转动辊与辊座转动连接，位于转动辊同一侧的多个辊座依次连接后固定在脱水箱内壁上；本装置在进行带皮果蔬的脱水加工时，通过清理器的设置，能够大大提高加工的效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术，具体是一种自动脱皮的蔬果脱水处理装置。

背景技术

蔬菜作为人们日常饮食中必不可少的食物，其富含的营养物质和微量矿物质对人体的健康起到了关键性的作用，为了延长蔬菜的保存时间，同时蔬菜中的营养又不会丢失，人们选择将一部分可以脱水的蔬菜进行脱水处理。

蔬菜的脱水需要进行多种工序，主要为洗涤、烘干；中国专利申请公布号CN107125789A提出了一种蔬菜脱水装置、中国专利申请公布号CN106954824A提出了一种蔬菜脱水设备，分别通过离心转动、挤压等方式进行蔬菜表面附着水分的清除，但实际加工中，一些蔬果是存在表皮的，而这些含有表皮的蔬果若不进行果皮的清理，在烘干过程中，果皮会极大的影响水分的流失，导致加工效率降低，而现有的方式主要是分布进行蒸煮、剥皮处理，效率不高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自动脱皮的蔬果脱水处理装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种自动脱皮的蔬果脱水处理装置，包括脱水箱，在脱水箱侧壁下部设有出料门，出料门与脱水箱转动连接，在脱水箱顶部设有进料筒，进料筒底部与脱水箱内部相连通，在脱水箱内设有两条交错的输送带，在输送带内侧设有多个加热器，每个输送带具有独立的输送电机进行驱动；所述脱水箱内上部设有清理器，在清理器下方设有杂料引导板，所述清理器包括多个位于同一水平面并互相平行的转动辊，转动辊与水平面呈15°角倾斜设置，转动辊两端下部套装有辊座，转动辊与辊座转动连接，位于转动辊同一侧的多个辊座依次连接后固定在脱水箱内壁上，所述转动辊单侧设有驱动轴，相邻两个转动辊的驱动轴位于转动辊的不同侧，位于同一侧的多个转动辊通过传动带传动连接，在脱水箱内顶面设有两个驱动电机，两个驱动电机的输出轴分别与转动辊两侧的两组驱动轴通过传动带传动连接。

所述脱水箱侧面设有循环空气处理箱，循环空气处理箱顶部设有回流风管，回流风管前端从脱水箱顶部伸入脱水箱内，在循环空气处理箱侧面设有两个对接后与循环空气处理箱相连接的负压风管，负压风管前端连接有位于输送带上方的负压风罩，在循环空气处理箱内设有除湿网和循环风机，循环风机位于除湿网上方；所述循环空气处理箱侧面插装有与其滑动连接的抽屉盒，抽屉盒与循环空气处理箱的连接处设有密封圈保证气密性，所述除湿网固定在抽屉盒内；在回流风管上设有加热器；所述脱水箱底部设有高压风机，高压风机通过管道依次连接缓冲箱及循环空气处理箱，高压风机的输入端与脱水箱相连通，在缓冲箱内设有与高压风机输出端对接的膨胀气囊，膨胀气囊与循环空气处理箱内部相连通，在回流风管上还设有开关控制阀。

作为本发明的优选方案：所述进料筒顶部开设有输入口，进料筒内部为高温蒸汽腔，在进料筒顶部中央固定有液压缸，液压缸的输出端连接有升降杆，在进料筒底部设有转移通道，转移通道与脱水箱内部对接，在转移通道内设有与其滑动连接的堵头，堵头顶部与升降杆底部固定连接，所述转移通道两侧设有蒸汽发生器。