[发明专利]一种缩短桑黄发菌菌包培养的方法和栽培桑黄的方法

说明书

本发明提供了一种缩短桑黄发菌菌包培养的方法和栽培桑黄的方法，属于药用真菌栽培技术领域，包括：将枝条扎成捆，得到打捆枝条，将所述打捆枝条竖直置于料袋中，在打捆枝条的空隙间加入基质，在打捆枝条的上端面上铺基质，得到培养包；将培养包灭菌，得到灭菌包，将桑黄栽培种接种到端面的基质上，抖动打捆枝条，密封后进行发菌培养，得到桑黄发菌菌包；每个料袋接种的桑黄栽培种的质量为40～55g。菌丝萌发时间比对比例早2d；菌丝满袋时间比对比例快20d；长速比对比例快1.7mm/d、从菌丝郁密度看实施例也比对比例要旺盛；实施例杂菌感染率较对比例下降了6.8％；另外，据田间测产统计桑黄产量提高13.9％。

技术领域

本发明属于药用真菌栽培技术领域，尤其涉及一种缩短桑黄发菌菌包培养的方法和栽培桑黄的方法。

背景技术

桑黄为担子菌亚门，层菌纲，多孔菌目，多孔菌科，是一种滋补强体、扶正固本的名贵药用菌，具有活血，化饮，止泻之功效。常用于血崩，脱肛泻血，带下，经闭，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。我国应用桑黄治病已经有2000多年的历史《神农本草经》中提到，但明确提出的是《本草纲目》。《本草纲目》记载桑黄能“利五脏宣肠胃气，排毒气”，现代医学证明桑黄所含多糖体能激活人体的免疫系统，抑制癌细胞增殖，具有明显的抗肿瘤作用。由于野生“桑黄”种质资源越来越稀少，国内外市场对桑黄的需求量越来越大，人工栽培桑黄菌市场需求量大，前景非常广阔。

目前桑黄栽培主要有段木栽培，段木栽培是指将截好的木段放于菌袋中，然后扎紧菌袋，灭菌后接种，待菌袋长满菌丝后进行出黄培养。但现有的段木栽培技术，桑黄菌丝体定植速度慢、接种成品率较低，生产成本高，且消耗林业资源，不利于大规模推广。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种缩短桑黄发菌菌包培养的方法和栽培桑黄的方法，采用本发明提供的缩短桑黄发菌菌包培养的方法，相较于现有的方法，桑黄发菌菌包的培养时间能够缩短20d。

为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供了一种缩短桑黄发菌菌包培养的方法，包括以下步骤：

1)将枝条扎成捆，得到打捆枝条，将所述打捆枝条竖直置于料袋中，在打捆枝条的空隙间加入基质，在打捆枝条的上端面上铺基质，得到培养包；

2)将所述步骤1)得到的培养包灭菌，得到灭菌包，将桑黄栽培种接种到端面的基质上，抖动打捆枝条，密封后进行发菌培养，得到桑黄发菌菌包；

每个料袋接种的桑黄栽培种的接种量为40～55g。

优选的，每个料袋加入基质的总量为40～55g。

优选的，所述料袋包括聚乙烯筒袋，所述聚乙烯筒袋的规格为20cm～30cm×40cm～50cm。

优选的，所述基质包括以下重量份数的组分：75～85份杂木屑、15～20份麸皮、0.5～1.5份石膏和0.5～1.5份白糖。

优选的，所述步骤1)枝条的直径在5cm以下，所述枝条的长度为17～18cm。

优选的，所述步骤1)打捆枝条的直径为17～18cm。

优选的，所述步骤1)端面上的基质的厚度为3～5cm。

优选的，所述步骤2)发菌培养的条件包括：所述发菌培养的温度为26～28℃，所述发菌培养的环境湿度为50～60％，所述发菌培养在避光下进行。

本发明还提供了一种栽培桑黄的方法，采用上述技术方案所述的方法得到桑黄发菌菌包，见光培养45～50d后，得到出黄菌包，将所述出黄菌包进行出黄培养，得到桑黄。

优选的，所述出黄培养的条件包括：所述出黄培养的温度为25～30℃，所述出黄培养的空气湿度在90％以上，所述出黄培养的土壤湿度为50～60％。