[发明专利]一种计算水产物中二恶英累积量的方法

说明书

本发明公开了一种计算水产物中二恶英累积量的方法，基于污染源的污染物排放量计算，收集垃圾焚烧厂附近水域的监测数据包括烟气排放速度，流量，源强等利用大气扩散理论计算沉降到水中的二恶因的量值，最后进行水产养殖场附近水生生物体内二恶英积累量进行评估；针对已经出现的食品中二恶英超标现象，进行二恶英来源分析的研究国内开展的比较少。通过查找文献、分析水产品养殖地附近的二恶英初始源，分析各种因素对水产品中二恶英含量的影响。

技术领域

本发明涉及生态环境评价利用领域，尤其涉及一种计算水产物中二恶英累积量的方法。

背景技术

多氯代二苯并二噁英(PCDDs)和多氯代二苯并呋喃(PCDFs)统称为二噁英(PCDD/Fs)，能够在环境中长期留存，能够通过空气吸入、皮肤接触和摄食等途径进入人体。我国虽然缺乏有说服力的二噁英污染数据，但是根据国外的经验和有限的数据来看，我国在人体血液、母乳和湖泊底泥中都检出了二噁英，尽管其浓度水平较低，但也说明了二噁英在我国环境中的存在。中国台湾媒体报道，根据中国台湾食药署统计，截止2018年10月止，中国台湾自大陆进口的大闸蟹约196吨，其中共有40吨大闸蟹戴奥辛含量超标，不合格比率达2成。二噁英在自然条件下难以分解，人体一旦摄入,就不易排出。研究表明：二噁英会引起癌症肤病、肝肾疾病、生殖障碍、畸形等顽症。这造成爱蟹人士的恐慌，并使不少养殖场经济损失严重，所以说解决二噁英对人体的危害迫在眉睫。从国外的经验看，二噁英风险管理多采用扩散模型的方法，要求污染源报告其二噁英排放情况，收集当地气象及地形数据，模拟污染源周边不同网格区域的二噁英浓度，找出其中的最大落地点浓度，评估该处居民的健康风险，作为对污染源执行风险减量管理的依据。环境中的PCDD/Fs在三圈环流、极地环流等大气动力输送条件下，成为全球性的污染物，其主要污染排放源包括氯代化合物含量较高的医疗废物以及生活垃圾的焚烧、钢铁冶炼过程中的铁矿石烧结、金属熔融和废气冷却过程、造纸工业、吸烟、烧烤、家庭燃料燃烧、火葬场焚烧等。根据美国国家环境保护局(US EPA)的调查，美国90％的PCDD/Fs来源于含氯化合物的燃烧。缺点：我国目前缺乏相关研究系统探索水产品中二恶英的主要来源，二恶英的含量通常在皮克级别，属于“超痕量检测”，不仅检测设备动辄数百万元，一个样品的检测费用也高达1万元左右，而且国内真正具备检测能力的实验室还很少。目前，HRGC/HRMS方法是我国检测二恶英报告通用的检测法，但所要求的样品前处理过程非常复杂，且对实验室运行成本要求比较高。另外，可能最后计算的结果无法得到预期的成果，这是由于水产品养殖过程中还需要注意病害防治,添加硫酸铜和硫酸锌粉(均为水产用)去水产品中的微生物以及治疗水产品的疾病。但是水产品养殖过程中所添加的所有物质最终会沉淀到沉积物中,而沉积物是水体中污染物的汇,这可能会反过来增加水产品通过沉积物的摄入对污染物的暴露。这一点在计算过程中可能会有误差，难以最终得到个完美的结论。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术的不足，提供一种计算水产物中二恶英累积量的方法。

本发明的一种技术方案：

一种计算水产物中二恶英累积量的方法，其特征在于：基于污染源的污染物排放量计算，收集垃圾焚烧厂附近水域的监测数据包括烟气排放速度，流量，源强等利用大气扩散理论计算沉降到水中的二恶因的量值，最后进行水产养殖场附近水生生物体内二恶英积累量进行评估。

创新点：针对已经出现的食品中二恶英超标现象，进行二恶英来源分析的研究国内开展的比较少。通过查找文献、分析水产品养殖地附近的二恶英初始源，分析各种因素对水产品中二恶英含量的影响，在国内属于开创性工作。

具体实施方式

为阐述本发明的思想及目的，下面将结合具体实施例对本发明作进一步的说明。

基于污染源的污染物排放量计算，收集垃圾焚烧厂附近水域的监测数据包括烟气排放速度，流量，源强等利用大气扩散理论计算沉降到水中的二恶因的量值，最后进行水产养殖场附近水生生物体内二恶英积累量进行评估。