[发明专利]一种拉面丸子加工装置与加工方法

说明书

本发明公开了一种拉面丸子加工装置，包括加工机构，所述加工机构的后端固定安装有呈L形的排烟机构；所述加工机构包括加工主体，所述加工主体的底端内壁固定安装有接油盘，所述接油盘的上端固定安装有放置架，所述加工主体的上端卡接有油炸加工箱，且油炸加工箱的两端座在加工主体的上表面，所述油炸加工箱的底端内壁固定安装有安装框；本发明还公开了一种拉面丸子加工装置的加工方法。本发明中，通过设置的加工机构，能够对拉面丸子进行油炸加工，而且在加工的过程中能够对拉面丸子进行翻转，保证拉面丸子的表面加工均匀，通过设置的排烟机构能够对加工拉面丸子时产生的油烟进行净化，将油烟中的大颗粒物质去除掉。

技术领域

本发明涉及拉面丸子加工技术领域，具体涉及一种拉面丸子加工装置与加工方法。

背景技术

专利文件(CN107788048A)公开了一种油炸食品加工装置，包括机架、加工机构、除污机构和冷却机构，其中加工机构用于对代加工的食品进行油炸加工，除污机构用于对物料板进行杂质处理，冷却装置用于对油炸完成的食品进行快速冷却以及对其表面的食用油进行过虑。本发明通过加工机构对加工食品进行油炸，采用液压升降的方式将进入油槽的食物同一时间捞出，避免了因油炸时间过长导致的食品变质的现象，通过除污机构对油炸产生的杂质进行及时的处理，进而提高了食品的品质以及增加了食用油的利用时长，通过冷却机构对加工完成食品进行快速冷却，进而方便了后续的包装或者进一步加工，以及进行充分的虑油；但是该油炸食品加工装置，无法在油炸食品的过程中对油炸食品进行翻转，无法使油炸加工时比较均匀，还无法过滤掉油烟中的大颗粒物质，容易污染环境。

发明内容

为了克服上述的技术问题，本发明的目的在于提供一种拉面丸子加工装置与加工方法，通过设置的加工机构，能够对拉面丸子进行油炸加工，而且在加工的过程中能够对拉面丸子进行翻转，保证拉面丸子的表面加工均匀，通过设置的排烟机构能够对加工拉面丸子时产生的油烟进行净化，将油烟中的大颗粒物质去除掉。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种拉面丸子加工装置，包括加工机构，所述加工机构的后端固定安装有呈L形的排烟机构；

所述加工机构包括加工主体，所述加工主体的底端内壁固定安装有接油盘，所述接油盘的上端固定安装有放置架，所述加工主体的上端卡接有油炸加工箱，且油炸加工箱的两端座在加工主体的上表面，所述油炸加工箱的底端内壁固定安装有安装框，所述安装框上固定安装有若干个等距分布的加热管，所述油炸加工箱的两侧表面均固定安装有第一电动气缸，所述油炸加工箱的前后端均活动安装有门板，所述油炸加工箱的底端内壁靠近两侧的位置均固定安装有套座，所述套座的前后侧面均开设有等距的卡孔，所述套座的内部滑动安装有升降座，所述升降座的前后表面均开设有与卡孔对应的弹性卡扣，两个第一电动气缸的活塞杆分别与两个升降座的底端固定安装；

所述排烟机构包括排烟主体，所述排烟机构通过排烟主体固定于加工机构的后表面，所述排烟主体靠近上端的前表面固定安装有进烟仓，所述进烟仓的上表面固定安装有机罩，所述机罩的顶端内壁固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定安装有风轮，所述机罩的后表面开设有排烟口，所述机罩与进烟仓之间开设有第一进烟口，所述进烟仓的前端内壁固定安装有储水箱。

进一步在于：其中一个升降座靠近上端的位置贯穿有第二轴套，所述第二轴套的内部转动安装有第二连接轴，所述第二连接轴的一端固定安装有摇杆，所述摇杆贯穿油炸加工箱的侧壁，所述第二轴套上端的圆弧侧面螺接有紧固栓，另一个升降座靠近上端的位置贯穿有第一轴套。

进一步在于：所述第一轴套的内部转动安装有第一连接轴，所述第一连接轴与第二连接轴之间固定安装有第一拉面夹，所述第一拉面夹的前端边条固定安装有两个双管连接件，所述第一拉面夹贯穿双管连接件的其中一个管，所述双管连接件的另一个管转动安装有第二拉面夹，所述第一拉面夹的后端边条固定安装有底座。