[发明专利]一种短肽型产品

说明书

本发明涉及一种短肽型产品，本发明是以短肽、乳清短肽、中链脂肪酸、支链氨基酸、精氨酸或精氨酸二肽、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糊精、维生素、矿物质和微量元素为营养成分，制作成提高免疫力和快速康复的预消化型营养补充剂。本发明的优点和效果在于代替了整蛋白营养剂作为病毒感染患者营养治疗的方式，本短肽型产品通过短肽型的营养支持治疗，使人体快速合成免疫球蛋白和分化淋巴细胞，达到了提高免疫力，预防和治疗疾病，使患者快速康复的目的。

技术领域 本发明涉及食品与医药领域，特别涉及一种短肽型产品。

背景技术 在现有技术中，申请号为CN201410351455.8一种短肽免疫增强型肠内营养乳剂及其制备方法的专利申请，公开了一种通过高含量的优质蛋白肽以及药食同源各食材中的生物活性成分的共同作用，协同增效，能有效提高机体的免疫功能，为肿瘤患者提供营养支持。COVID-19患者免疫功能低下成为了影响预后的重要原因，目前临床都在提倡尽可能给COVID-19患者提供更多的食品，补充过多的食品给COVID-19患者的消化系统带来了难以承受的负担，部分COVID-19患者出现了消化性腹泻。

发明内容 本发明就是要克服上述问题，提供一种新的预消化的短肽型产品。

本发明的技术方案是 一种短肽型产品，其特征在于本短肽型产品为预消化型营养补充剂，本短肽型产品是以短肽、乳清短肽、中链脂肪酸、支链氨基酸或支链氨基酸二肽、精氨酸或精氨酸二肽、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糊精、低聚果糖、肌肽、谷氨酸二肽、维生素、矿物质和微量元素为营养成分的预消化型营养补充剂。本产品可制成乳剂或粉剂。制成乳剂时，每100mL的营养成分含量为：短肽(乳清短肽)2.0g-15.0g或二肽和三肽2.0g-15.0g，精氨酸或精氨酸二肽0.1g-3.0g，中链脂肪酸2.0g-20.0g，支链氨基酸或支链氨基酸二肽0.2g-3.0g，碳水化合物2.0g-20.0g。制成粉剂时，每100克本短肽型产品的营养成分含量为：短肽10.0g-50.0g或者二肽和三肽10.0g-50.0g，中链脂肪酸10.0g-50.0g，精氨酸或精氨酸二肽0.5g-10.0g，支链氨基酸或支链氨基酸二肽2.0g-20.0g，碳水化合物10.0g-60.0g。SARS-CoV-2利用血管紧张素转换酶2(ACE2)受体和弗林蛋白酶(TMPRSS2)进入肠道吸收细胞和粘膜下微血管内皮细胞，引起COVID-19患者的胃肠道弥漫性炎症损害，这些炎症主要表现在小肠粘膜下的微血管病变和肠粘膜吸收性肠上皮细胞病变，使COVID-19患者的消化吸收功能受损严重，消化吸收功能不能满足患者炎症导致的高代谢的营养需求。现代医学已经证明，人体肠道对蛋白质的吸收具有氨基酸通道和短肽通道两个通道。短肽不需要依赖人体的消化功能，可以主动被胃肠道直接吸收。人体60％-80％的免疫细胞在肠道，短肽可以直接为肠道免疫细胞分化和合成免疫球蛋白提供营养，精氨酸可以显著增加胸腺重量，增强T细胞功能，从而达到提高免疫力，加快患者康复的目的。目前的病毒感染性疾病，已知的COVID-19、病毒性肺炎、流感、乙型肝炎、病毒性心肌炎、手足口病、水痘、麻疹、幼儿急疹、流行性腮腺炎，都没有特效抗病毒药，主要靠人体免疫力杀死病毒。病毒感染的患者都存在一定程度的消化功能受损，消化吸收功能不能满足患者炎症导致的高代谢的营养需求。根据病人基础疾病和身体状况的要求，将本短肽型产品在上述范围内按任一比例，制备成不同配方系列的药品或食品(包括医用食品)，用于预防和治疗病毒性疾病，特别是预防和治疗COVID-19患者，能起到意想不到的改善营养状况和提高人体免疫力来杀死病毒的效果，达到预防和治疗这类病毒性疾病的目的。

本发明的优点和效果在于：本发明的优点和效果在于代替了整蛋白作为病毒感染患者营养治疗的方式，本短肽型产品通过营养支持治疗，短肽可以直接为肠道免疫细胞分化和合成免疫球蛋白提供营养，达到了提高免疫力，预防和治疗疾病，使患者快速康复的目的。本发明操作简单，成本较低。