[发明专利]一种具有保护功能的和面装置

说明书

本发明涉及一种具有保护功能的和面装置，包括和面桶、盖板、保护壳、连接套、搅拌机构和保护机构，所述和面桶顶部开口，所述盖板设置在开口处，所述连接套设置在盖板中部，所述保护壳通过连接套与盖板连接，所述保护机构包括固定组件和限位组件，该具有保护功能的和面装置，通过搅拌机构对面粉进行搅拌，实现和面，通过固定组件实现盖板和和面桶的密封，通过限位组件避免盖板打开时搅拌杆的继续旋转，保护了操作人员的安全，与现有的保护机构相比，该保护机构通过固定组件和限位组件的联动，使得盖板一旦脱开，即可立即卡住驱动轴，提高了装置的灵敏度。

技术领域

本发明涉及一种具有保护功能的和面装置。

背景技术

和面就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构，使之能被人们进一步加以利用。

现有的和面方法一般采用手工方式进行，效率较为低下，尤其不适用于批量生产面粉产品。而对于批量的生产，一般采用和面装置进行和面，现有的和面装置分为卧式、立式等种类。

现有和面装置一般采用电机作为驱动源，和面结束后，停止运行电机，而电机由于惯性作用下，会继续旋转一段时间，从而使得搅拌杆也会继续旋转一段时间，此时，操作人员在取出原料的时，可能会与搅拌杆发生接触，造成划伤，甚至骨折等情况的发生，不利于操作人员的安全。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种具有保护功能的和面装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种具有保护功能的和面装置，包括和面桶、盖板、保护壳、连接套、搅拌机构和保护机构，所述和面桶顶部开口，所述盖板设置在开口处，所述连接套设置在盖板中部，所述保护壳通过连接套与盖板连接，所述保护机构包括固定组件和限位组件；

所述搅拌机构包括驱动组件和搅拌组件，所述驱动组件包括电机、驱动轴，所述电机竖向朝下设置在保护壳内，所述驱动轴安装在电机上，所述驱动轴位于连接套内，所述搅拌组件包括转轴和搅拌杆，所述转轴的一端与驱动轴远离电机的一端连接，所述转轴的另一端伸入和面桶内，所述转轴与驱动轴同轴设置，所述搅拌杆有两个，两个搅拌杆分别设置在转轴的两侧；

所述固定组件有两个，两个固定组件分别设置在盖板的两端，所述固定组件包括固定单元和定位单元，所述固定单元包括轴承座、转杆、螺纹杆和螺纹管，所述轴承座设置在盖板上，所述转杆穿过轴承座，所述螺纹杆设置在转杆远离电机的一端，所述螺纹管设置在和面桶的一侧，所述螺纹杆穿过螺纹管，所述螺纹杆与螺纹管螺纹连接；

所述定位单元包括套环、卡块、固定块、卡杆、挡块和第一弹簧，所述套环套设在转杆上，所述套环与转杆固定连接，所述套环位于盖板上方，所述卡块有若干，各卡块均匀设置套环的外圈上，所述固定块设置在盖板上，所述卡杆穿过固定块，所述卡杆的一端与相邻的两个卡块抵靠，所述挡块位于卡杆远离卡块的一端，所述第一弹簧位于固定块和挡块之间，所述第一弹簧套设在卡杆上，所述第一弹簧的一端与固定块连接，所述第一弹簧的另一端与挡块连接；

所述限位组件包括限位单元和缠绕单元，所述限位单元有两个，两个限位单元分别设置在驱动轴的两侧，所述限位单元包括限位块、第一限位杆、第二限位杆、滑块和第二弹簧，所述限位块设置在连接套的内壁上，所述滑块设置在限位块的正下方，所述连接套的内壁上设有滑槽，所述滑块与滑槽滑动连接，所述第一限位杆和第二限位杆均设置在滑块和限位块之间，所述第一限位杆的一端与限位块铰接，所述第二限位杆的一端与滑块铰接，所述第一限位杆远离限位块的一端与第二限位杆远离滑块的一端铰接，所述第二弹簧位于限位块和滑块之间，所述第二弹簧的一端与限位块连接，所述第二弹簧的另一端与滑块连接，所述驱动轴上设有卡槽，所述第一限位杆和第二限位杆的铰接处位于卡槽内；