[发明专利]一种净菜运营服务方法、系统和存储介质

说明书

本发明涉及一种净菜运营服务方法，该方法包括：获取用户订单的订单信息；基于历史损耗率和订单数量，计算对应订单的加工原料数量；基于订单数量和需求周期内加工产出数量，判断是否受理订单，其中，若判断为受理订单则生成加工计划，反之，则提示用户修改订单信息或不受理订单；以及执行加工计划。

技术领域

本发明涉及线上到线下服务领域，具体地涉及一种净菜运营服务方法、装置和存储介质。

背景技术

随着经济和互联网技术的高速发展，当前出现了一大批O2O（online to offline，线上到线下）服务平台，如叫车平台、购物平台等，以适应人们日益增快的生活节奏。对于生鲜行业来说，目前存在用户往返厨房和菜市场之间的时间和精力成本过多、不能追溯食材流通过程、不能适应中央厨房或全自动烹饪等餐饮模式等问题。为适应当前日益增长的生鲜在线采购需求，因此需要提供一种按用户需求的O2O净菜服务。净菜指经过去除食材（包括，水果、蔬菜、肉类、蛋类、水产类等）不可食用部分、切分、洗涤、消毒等加工方法，并在无菌真空环境中包装。既可以便捷用户，还可以追溯整个加工操作信息。

发明内容

本申请的一个方面涉及一种净菜运营服务方法，该方法包括：获取用户订单的订单信息；基于历史损耗率和订单数量，计算对应订单的加工原料数量；基于订单数量和需求周期内备货数量，判断是否受理订单，其中，若订单数量小于需求周期内备货数量，则受理订单并生成加工计划，反之，则提示用户修改订单信息或不受理订单；以及执行加工计划。

在一些实施例中，历史损耗率公式为S=(T-t)(1+A)/T，其中，S为历史损耗率，T为历史加工原料数量，t为历史订单数量，A为净菜参数。

在一些实施例中，还包括，基于历史损耗率制定净菜售价，所述净菜售价公式为：M=(B×(1/(1-z))+c)×(1/(1-y))+P，其中，B为原料市场价格，z为历史损耗率，c为加工成本，y为利润率，p为其他费用。

在一些实施例中，基于生鲜加工行业需要提前对原料进行备货和加工，需求周期指需要集中备货和加工的时间，所述需求周期内备货数量指在所述需求周期内估算的加工产出的每一种净菜数量。

在一些实施例中，进一步包括，基于所述需求周期内备货数量与所述订单数量，计算是否小于预设值，若小于，则发送备货警告。

在一些实施例中，所述生成加工计划包括：基于所述订单信息，确定加工步骤；基于所述加工步骤，制定和分配以下中的至少一种内容：加工时间、加工人员、加工设备。

在一些实施例中，基于所述加工计划和执行加工计划情况，生成加工溯源信息。

本申请的另一个方面涉及一种净菜运营系统，该系统包括：获取模块，被配置为获取用户订单的订单信息；计算模块，被配置为基于历史损耗率和所述订单数量，计算对应订单的加工原料数量；判断模块，被配置为基于所述加工原料数量和需求周期内备货数量，判断是否受理订单，其中，若订单数量小于需求周期内备货数量，则受理订单，反之，则提示用户修改所述订单信息或不受理订单；加工计划模块，被配置为受理订单后，基于订单信息生成加工计划；以及执行模块，被配置为执行所述加工计划。

本申请的又一个方面涉及一种净菜运营服务的装置，该装置包括计算机程序，程序执行时运行如上任一方法。

本申请的又一个方面涉及一种计算机可读存储介质，改存储介质存储计算机指令，当计算机读取存储介质中的计算机指令后，计算机执行如上的任一方法。

本申请的一部分附加特性可以在下面的描述中进行说明。通过对以下描述和相应附图的检查或者对实施例的生产或操作的了解，本申请的一部分附加特性对于本领域技术人员是明显的。本申请的特征可以通过实践或使用在下面讨论的详细示例中阐述的方法、手段和组合的各个方面来实现和获得。

附图说明