[发明专利]一种用酿酒酵母培养物改善猪肉品质的方法在审
| 申请号： | 202010406129.8 | 申请日： | 2020-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN111493028A | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 李双全;李斯泉 | 申请（专利权）人： | 湖北绿科乐华生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A01K67/02 | 分类号： | A01K67/02;A23K50/30;A23K10/16;A23K20/189 |
| 代理公司： | 北京中政联科专利代理事务所(普通合伙) 11489 | 代理人： | 黄娟 |
| 地址： | 438000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 酵母 培养 改善 猪肉 品质 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用酿酒酵母培养物改善猪肉品质的方法，其特征在于，包括步骤如下：
S1、获取酿酒酵母培养物：酿酒酵母培养物通过酵母菌、纤维素酶、葡萄糖(糖蜜)、低聚异麦芽糖和无菌水按照一定比例混合后，发酵培养制备得到；
S2、将S1中的酿酒酵母培养物添加至猪饲料中，进行肉猪饲养。
2.根据权利要求1所述的一种用酿酒酵母培养物改善猪肉品质的方法，其特征在于，酿酒酵母培养物中GSH含量大于0.2％，OPC含量大于0.12％，甘露聚糖含量大于0.5％。
3.根据权利要求1所述的一种用酿酒酵母培养物改善猪肉品质的方法，其特征在于，猪饲料中酿酒酵母培养物的添加量为基础日粮质量的2.5-5％。
4.根据权利要求1所述的一种用酿酒酵母培养物改善猪肉品质的方法，其特征在于，酿酒酵母培养物添加至猪饲料中，需辅以酶制剂和微生态制剂。
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