[发明专利]一种人参多糖组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种具有免疫激活活性的人参多糖组合物及其制备方法。所述人参多糖组合物以摩尔百分比计，由3.0~3.6%鼠李糖、3.5~4.0%半乳糖醛酸、65.0%~70.0%葡萄糖、13.0%~13.5%半乳糖和9.5%~10.0%阿拉伯糖组成。所述人参多糖组合物的分子量大于3000Da且小于5000Da。在所述人参多糖组合物的制备方法中，使用20%、40%、60%、80%不同乙醇浓度的醇沉法。所述人参多糖体内能够促进淋巴细胞转化，增强巨噬细胞的吞噬作用及增强NK细胞的杀伤作用。本发明涉及的人参多糖组合物可用于制备增强机体免疫调节功能保健食品或药品。

技术领域

本发明涉及一种人参多糖组合物及其制备方法和应用，所述人参多糖组合物具有免疫激活作用。

背景技术

人参是五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Meyer）的干燥根，自古以来被认为是医食同补的尚佳药用植物。具有大补元气，固脱生津，安神的作用。大量研究表明人参多糖具有良好的免疫调节活性，能诱导淋巴细胞增殖及T淋巴细胞活性。

早在上世纪60年代，前苏联科学家就已将人参中的多糖分为人参淀粉和人参果胶。此后大量研究证实研究表明人参中性糖具有显著的抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力的功效。多糖的结构与其生物学活性密切相关。多糖的分子量、连接键型、支链及支链基团、取代基位点、数量等都直接影响其生物学功能。其中，分子量是影响多糖活性的一个重要因素。另外，不同的提取方式或分级方式对多糖的活性都有一定的影响。并且有人认为多糖也像蛋白质一样，存在活性必需的活性中心。免疫活性是人参多糖的主要活性之一，对其发挥免疫增强活性的必需结构单元进行研究，对于人参多糖构效关系研究至关重要。同时，对于人参多糖的科学开发和利用提供理论依据。

发明内容

发明要解决的问题

如上所述，多糖是一类结构复杂的生物大分子，分子量对其生物学功能有重要影响，基于此，以人参多糖免疫活性为导向，探究分子量对人参多糖免疫活性的影响，进而获得具有较高免疫活性的人参多糖核心级分。

本发明的目的在于提供一种具有免疫增强活性人参多糖纯化样品的制备方法，所述方法简单，操作简便，易于实施。

用于解决问题的技术手段

本发明的目的通过以下实施方式实现。

1、一种人参多糖组合物，其特征在于，以摩尔百分比计，由3.0~3.6%鼠李糖、3.5~4.0%半乳糖醛酸、65.0%~70.0%葡萄糖、13.0%~13.5%半乳糖和9.5%~10.0%阿拉伯糖组成，并且所述人参多糖组合物的分子量大于3000Da且小于5000Da。

2、根据权利要求1所述的人参多糖组合物，其中，鼠李糖为3.55%、半乳糖醛酸为3.61%、葡萄糖为69.69%、半乳糖为13.26%，阿拉伯糖9.89%，并且所述分子量为3160Da。

3、权利要求1~2中任一项所述的人参多糖组合物的制备方法，其特征在于，该方法包括下述步骤：

A 将人参粉碎，得人参粉末；

B 对所述人参粉末进行水提取，然后过滤，得滤液；

C 将所述滤液进行浓缩，得人参多糖提取液；

D 对人参多糖提取液采用20%~80%乙醇沉淀，离心，得残渣；

E将所述残渣溶于水中，经凝胶色谱制备后得所述人参多糖组合物。

4、根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述步骤D如下进行：

向所述人参多糖提取液中加入95%乙醇使乙醇终浓度为20%，收集沉淀及上清液；

将所述上清液继续加入95%乙醇配制成40%乙醇浓度，分别收集上清液；

将所述上清液继续加入95%乙醇配制成60%乙醇浓度，分别收集上清液；