[发明专利]一种食品黄精的初加工工艺

权利要求书

1.一种食品黄精的初加工工艺，该食品黄精的初加工工艺采用如下加工设备，该加工设备包括底板(1)、切片装置(2)和进料架(3)，其特征在于：所述的底板(1)上端均匀设置有安装孔，底板(1)上端安装有切片装置(2)，切片装置(2)上端左侧安装有进料架(3)，进料架(3)与切片装置(2)相连通；其中：

所述的切片装置(2)包括壳体架(21)、挡板(22)、输送机构(23)、分层机构(24)、压料架(25)、切割机构(26)、切割刀架(27)和收集箱(28)，所述的底板(1)上端中部安装有壳体架(21)，壳体架(21)截面呈U型结构，壳体架(21)上端左侧安装有进料架(3)，壳体架(21)内部左侧安装有挡板(22)，壳体架(21)内部设置有输送机构(23)，输送机构(23)安装在底板(1)上，输送机构(23)中部上方设置有分层机构(24)，分层机构(24)安装在壳体架(21)上，输送机构(23)右侧上方设置有压料架(25)，压料架(25)安装在壳体架(21)上，壳体架(21)内部右侧上端安装有切割机构(26)，切割机构(26)下方设置有切割刀架(27)，切割刀架(27)安装在壳体架(21)上，输送机构(23)右端设置有收集箱(28)；

所述的切割机构(26)包括驱动电机(261)、凸轮(262)、连接架(263)、防护架(264)、切割刀片(265)和复位弹簧(266)，所述的壳体架(21)内部通过电机座安装有驱动电机(261)，驱动电机(261)的输出轴上安装有凸轮(262)，凸轮(262)下端与连接架(263)紧贴，连接架(263)通过滑动配合的方式与壳体架(21)相连接，连接架(263)下端安装有切割刀片(265)，切割刀片(265)位于防护架(264)中部，切割刀片(265)通过滑动配合的方式与防护架(264)相连接，切割刀片(265)与防护架(264)之间安装有复位弹簧(266)；

所述的切割刀架(27)包括固定架(271)、承托架(272)、压缩弹簧(273)、压板(274)、转动板(275)和清洗单元(276)，所述的固定架(271)安装在壳体架(21)内部，固定架(271)内部设置有矩形槽，矩形槽内设置有滑动槽，滑动槽内部上端设置有承托架(272)，滑动槽内部下端设置有压板(274)，压板(274)与承托架(272)之间安装有压缩弹簧(273)，矩形槽内通过销轴安装有转动板(275)，转动板(275)中部设置有海绵垫，海绵垫内侧面上均匀设置有柔性刷毛，矩形槽内部对称安装有清洗单元(276)，清洗单元(276)与转动板(275)外侧面紧贴；

该食品黄精的初加工工艺包括如下步骤：

S1、原料清洗：人工通过刷洗的方式将待加工黄精外表面粘附的泥土、根须进行去除；

S2、水煮加热：将步骤S1中清洗后的黄精原料放入锅中水煮加热，加热时间为30分钟；

S3、热切片：将步骤S2中加热后的黄精原料经进料架(3)送入切片装置(2)内部，输送机构(23)可以带动黄精原料向右运动，分层机构(24)可以避免黄精发生堆积，利于后续切割，切割机构(26)可以对黄精原料进行均匀切片，切割刀架(27)可以对切割机构(26)进行防护，避免发生损坏的现象，收集箱(28)可以对切割后的原料进行收集；

S4、蒸煮：将步骤S3中切片后的黄精原料放入锅中加热蒸煮；

S5、晒干：将步骤S4中蒸煮后的原料在太阳下进行曝晒；

S6、反复蒸晒：重复步骤S4-S5，进而可以消除生黄精的刺激性、毒副作用，增强黄精的疗效；

S7、密封储藏：将步骤S6中蒸晒完毕后的黄精放入密封罐内进行密封储藏。

2.根据权利要求1所述的一种食品黄精的初加工工艺，其特征在于：所述的输送机构(23)包括输送电机(231)、转动辊(232)和输送带(233)，所述的壳体架(21)内部通过轴承对称安装有转动辊(232)，壳体架(21)后侧通过电机座安装有输送电机(231)，输送电机(231)的输出轴与转动辊(232)相连接，转动辊(232)之间安装有输送带(233)。