[发明专利]一种发酵猪饲料及其制备方法

说明书

本发明提供一种发酵猪饲料的制备方法，属于饲料领域，具体步骤包括：S1.取10‑20质量份的玉米粉、10‑20质量份的米糠、5‑10质量份的酒糟以及0.1‑2质量份的微生物发酵剂混合，所述微生物发酵剂包括乳酸菌和芽孢杆菌，得到混合料一；S2.取50‑200质量份的番薯藤、10‑20质量份的柚子叶粉，加入混合料一中，混合，得到混合料二；S3.将所述混合料二放入密闭容器中，密闭发酵2‑6天，得到发酵猪饲料。本发明提供的制备方法操作简单，原料成本低，生产条件要求低；制备的发酵猪饲料营养丰富、适口性好，具有维持肠道菌群平衡、增强机体抗病能力的功效，适合大规模推广。

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体是涉及一种发酵猪饲料及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，猪肉的需求量越来越大，对猪肉的营养价值、食用安全性的要求也越来越高。随着畜牧业的不断发展，我国肉猪养殖数量也不断增大，但是通常的养殖饲料只能使得猪生长迅速，但是无法提供猪生长所需的各种营养，普通的猪饲料都存在营养成分缺失、含有毒素和大量抗生素等问题。所以采用普通饲料饲养的猪健康状况较差，猪肉品质和食用安全性都较差。

无抗生素发酵饲料是指在人为可控的条件下，以蛋白和能量饲料为主要原料，通过益生菌的发酵作用，使饲料中富含更多的活性益生菌菌体、有益代谢产物、有机酸和可溶性多肽等小分子物质，同时消除饲料中的抗营养因子，起到促生长、维持动物健康的一种无毒害作用的生物饲料。其优势在于：减少抗营养因子，提高饲料营养水平；产生多种有益代谢物，提高饲料转化率；提高饲料的适口性；维持肠道菌群平衡，增强机体抗病能力。

但是，现有的无抗生素发酵饲料一般是以原粮或以原粮为主的精饲料为发酵底物，原粮成本高，来源供应不足，容易造成人畜争粮的现状，不适合推广应用；原粮或以原粮为主的精饲料能量高，在现有生猪的饲料利用率及转化率基础上，饲料中无法利用的原粮能量也多，无抗生素发酵饲料经过生猪的肠胃，这部分能量很难回收及再次利用，这造成了粮食资源的浪费。

发明内容

本发明的第一目的是提供一种发酵猪饲料的制备方法。

本发明的第二目的是提供一种发酵猪饲料。

为了实现上述的第一目的，本发明提供的一种发酵猪饲料的制备方法，具体步骤包括：

S1.取10-20质量份的玉米粉、10-20质量份的米糠、5-10质量份的酒糟以及0.1-2质量份的微生物发酵剂混合，所述微生物发酵剂包括乳酸菌和芽孢杆菌，得到混合料一；

S2.取50-200质量份的番薯藤、10-20质量份的柚子叶粉，加入混合料一中，混合，得到混合料二；

S3.将所述混合料二放入密闭容器中，密闭发酵2-6天，得到发酵猪饲料。

其中，S2中混合料二中含水率为60-65％。

其中，S2中番薯藤的含水量为60-70％。

其中，S2中番薯藤剪碎成长度为0.5-1.5cm的小段。

本发明还公开了一种上述制备方法制备的发酵猪饲料。

本发明的有益效果：

本发明采用酒糟作为原料，不仅能起到发酵的效果，还能对酒糟进行废物利用。在饲料中加入米糠，可提升饲料的口感，起到助消化的作用。柚子叶粉不仅能提高饲料的口感风味，还有提高免疫力的效果。加入乳酸菌和芽孢杆菌能减少抗营养因子，提高饲料营养水平；产生多种有益代谢物，提高饲料转化率；提高饲料的适口性；维持肠道菌群平衡，增强机体抗病能力。本发明提供的制备方法操作简单，原料成本低，生产条件要求低，适合大规模推广。

具体实施方式