[发明专利]一种女士奶粉及其制作方法在审

专利信息
申请号: 202010362357.X 申请日: 2020-04-30
公开(公告)号: CN111513140A 公开(公告)日: 2020-08-11
发明(设计)人: 熊尉杰;陈爱花 申请(专利权)人: 倍恩喜(湖南)乳业有限公司
主分类号: A23C9/16 分类号: A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158
代理公司: 长沙明新专利代理事务所(普通合伙) 43222 代理人: 徐新
地址: 410000 湖南省长沙市岳麓区*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 女士 奶粉 及其 制作方法
【权利要求书】:

1.一种女士奶粉,其特征在于,包括脱脂羊奶粉、乳糖、菊粉、玉米糖浆固体、全脂羊奶粉、鳕鱼胶原蛋白肽粉、蔓越莓粉、甜菜根汁粉、L-抗坏血酸钠、dl-a-醋酸生育酚、动物双歧杆菌、焦磷酸铁、醋酸维生素A、胆钙化醇。

2.如权利要求1所述的女士奶粉,其特征在于,以重量计,包括脱脂羊奶粉43%、乳糖23%、菊粉16%、玉米糖浆固体8.917%、全脂羊奶粉5.5%、鳕鱼胶原蛋白肽粉2%、蔓越莓粉1.1%、甜菜根汁粉0.3%、L-抗坏血酸钠0.07%、dl-a-醋酸生育酚0.047%、动物双歧杆菌0.036%、焦磷酸铁0.02%、醋酸维生素A0.0065%和胆钙化醇0.0035%。

3.如权利要求1所述的女士奶粉,其特征在于,所述女士奶粉装在包装罐内,包装罐外侧印刷有唯一的防伪二维码,用户扫描防伪二维码后登陆生产厂家设置的确认服务器,确认服务器生成产品页面,所述产品页面包括所述唯一防伪二维码对应的女士奶粉中各原料的产地、原料的生产时间和女士奶粉的生产时间和地点,以及所述唯一二维码被扫码的次数和每次扫描所述唯一防伪二维码的手机扫描所述唯一防伪二维码时所处的地点。

4.如权利要求3所述的女士奶粉,其特征在于,所述装有女士奶粉包装罐,装载在不透明的箱体内;当每次扫描所述唯一防伪二维码的手机扫描所述唯一防伪二维码时所处的地点数量≥n时,确认服务器在生成的产品页面上显示警惕假货信息。

5.如权利要求4所述的女士奶粉,其特征在于,n=3。

6.一种女士奶粉的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:首先将鳕鱼胶原蛋白肽粉、蔓越莓粉、甜菜根汁粉、L-抗坏血酸钠、dl-a-醋酸生育酚、动物双歧杆菌、焦磷酸铁、醋酸维生素A、胆钙化醇依次通过100目筛后与全脂羊奶粉一起倒入三维混合机中进行一级预混;然后将一级预混后的物料过30目筛后与乳糖、菊粉、玉米糖浆固体、脱脂羊奶粉一起倒入高速混合机中进行二级混合,混合均匀后的物料送往包装生产线的粉仓存储,在物料自粉仓出料后,包装前对物料进行金属异物检测剔除可能出现的金属异物;然后对物料最后抽真空填充惰性气体进行包装。

7.如权利要求6所述的女士奶粉的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:

步骤一 原料、包装材料验收:原料和包装材料到货后进行抽样检验,检验合格后备用;步骤二 原料进料:将原料外袋口拆开通过除尘、隧道杀菌进入准清洁区;取下隧道上的物料进行脱包、标识;通过投料站进行原料的投料及过筛,剔除原料中可能出现的异物,异物包括团粉、毛发和线头等;

步骤三 配料、预混:原料进入称量间,按要求进行预混料的称量,称量好的鳕鱼胶原蛋白肽粉、蔓越莓粉、甜菜根汁粉、L-抗坏血酸钠、dl-a-醋酸生育酚、动物双歧杆菌、焦磷酸铁、醋酸维生素A、胆钙化醇、全脂羊奶粉倒入三维搅拌机中进行预搅拌15分钟,搅拌均匀后得到一级预混后的物料,一级预混后的物料装入无菌袋标识,备用;

步骤四 混合搅拌:将一级预混后的物料过30目筛后与乳糖、菊粉、玉米糖浆固体、脱脂羊奶粉一起倒入高速混合机中进行二级混合,得到混合均匀后的物料,混合均匀后的物料通过密向输送设备送往包装生产线。

步骤五密闭输送、密闭存储:混合均匀后的物料通过密向输送设备送往包装生产线密闭粉仓。

步骤六 金属检测:各生产线使用密闭粉仓内的物料时,在物料自粉仓出料后,包装前对物料进行金属异物检测剔除可能出现的金属异物。

步骤七 内包材杀菌:内包装材料以及直接与混合均匀后的物料接触的包装物提前进行杀菌消毒。

步骤八 包装:通过自动定量包装机完成抽真空、充氮及封罐工作。

步骤九 检验:按检验规范要求进行成品抽样检测,合格后出厂。

8.如权利要求7所述的女士奶粉的制作方法,其特征在于,所述隧道杀菌时间为20-30S,二级混合的转速为40转/min,时间为200s。

9.如权利要求7所述的女士奶粉的制作方法,其特征在于,各原料的配比如下:以重量计包括脱脂羊奶粉43%、乳糖23%、菊粉16%、玉米糖浆固体8.917%、全脂羊奶粉5.5%、鳕鱼胶原蛋白肽粉2%、蔓越莓粉1.1%、甜菜根汁粉0.3%、L-抗坏血酸钠0.07%、dl-a-醋酸生育酚0.047%、动物双歧杆菌0.036%、焦磷酸铁0.02%、醋酸维生素A0.0065%和胆钙化醇0.0035%。

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