[发明专利]一种用于工厂化栽培鹿茸菇的制备工艺

权利要求书

1.一种用于工厂化栽培鹿茸菇的制备工艺，其特征在于：制备原料包括：木屑、玉米芯、米糠、麸皮、干豆渣、玉米粉、大豆皮、轻质碳酸钙和水，质量份为：木屑40-45份、玉米芯10-20份、米糠40-45份、麸皮15-18份、干豆渣5-10份、玉米粉10-15份、大豆皮5-10份、轻质碳酸钙3-6份、水80-85份，并且制备过程中包含七个工艺步骤；

步骤1：按质量份数称取培养基原料，原料为：40-45份的木屑、10-20份的玉米芯、40-45份的米糠、15-18份的麸皮、5-10份的干豆渣、10-15份的玉米粉、5-10份的大豆皮、3-6份的轻质碳酸钙、80-85份的水；

步骤2：将步骤1中的原料混合，并且控制PH值，装入培养瓶，然后进行压盖封装；

步骤3：将培养瓶送入真空杀菌锅中进行杀菌处理；

步骤4：将经过杀菌处理后的培养瓶进行冷却处理，冷却处理完毕后，在每个培养瓶中送入原种；

步骤5：将送入原种的培养瓶放置在培养室中进行培养；

步骤6：进行搔菌处理，利用搔菌机进行搔菌处理；

步骤7：最终进行催蕾采收。

2.根据权利要求1所述的一种用于工厂化栽培鹿茸菇的制备工艺，其特征在于：所述步骤2中将步骤1的原料进行混合过程中，控制PH值为6.2-6.8，混合的原料装入培养瓶中，每个培养瓶中对应的混合原料为500份。

3.根据权利要求1所述的一种用于工厂化栽培鹿茸菇的制备工艺，其特征在于：所述步骤3中真空杀菌锅的抽真空度为60kpa，杀菌温度为121℃-125℃，并且杀菌时长为90min-100min。

4.根据权利要求1所述的一种用于工厂化栽培鹿茸菇的制备工艺，其特征在于：所述步骤4中将培养瓶进行冷却处理的冷却温度为26℃-30℃，并且每瓶原种为35g-40g。

5.根据权利要求1所述的一种用于工厂化栽培鹿茸菇的制备工艺，其特征在于：所述步骤5中培养室的温度为23℃-30℃，湿度为75％-80％，二氧化碳的浓度为3000-4000ppm，培养周期为55-58天。

6.根据权利要求1所述的一种用于工厂化栽培鹿茸菇的制备工艺，其特征在于：所述步骤7中搔菌后在生育室，温度16-18℃，湿度85-95％，二氧化碳浓度3000PPM以下，3-13天白天照明，光照强度200-500Lux,14-25天循环光照，逐渐加强，光照强度200-500Lux，26天后开始采收。