[发明专利]山葵植物在水域环境中栽种的方法

说明书

本发明公开了一种植物在水域环境中栽种的方法，该方法包括如下步骤：(1)选地；(2)修建水池；(3)种子萌发；(4)幼苗培育；(5)水田定植；(6)栽种管理。本发明针对目前旱山葵病虫害严重、产品质量差、劳动力投入大等问题，创新性地利用水栽培技术，有效地避免了旱山葵栽培过程中易出现的墨入病、软腐病、白锈病等病害和地老虎、菜蛾、菜粉蝶等虫害对山葵植物生长的影响，大大提高了山葵栽种的产量和质量；减少了旱山葵在栽培过程中需要做的起陇、覆膜和除草等工作环节，大大节约了劳动力和生产成本，有效地克服了旱山葵在土地轮作过程中的问题，为优质高产栽培山葵提供了一种新方法。

技术领域

本发明涉及一种山葵植物的栽种方法，特别是涉及一种山葵植物在水域环境中栽种的方法。

背景技术

山葵(Wasabi japonica Matsum)又名山嵛菜，为十字花科多年生喜阴草本植物。

山葵不但具有免疫调节、杀菌、抗癌、抗氧化、增进食欲、清血等多种作用，还含有丰富的氨基酸、维生素和各种人体需要的微量元素。由于山葵含有丰富的异硫氰酸酯类化合物，因此山葵具有强烈的辛辣味和特殊的香辛味，是国际上公认的极为稀缺和珍贵的药食同源植物，具有很高的食用和药用价值，被誉为“绿色黄金”。

国际市场上的山葵产品极为稀缺，全球每年市场缺口为3万吨，并以每年20％的速度增长。目前，我国山葵栽种模式仍为旱山葵栽种模式，栽种过程中山葵土壤传播的病、虫害十分严重，产品质量差，劳动力投入大和土地轮作等问题日益凸显，已成为制约我国山葵产业快速发展的一个重要问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种山葵植物在水域环境中栽种的方法，该方法能有效避免山葵植物在栽种过程中发生病虫害。

为达到上述目的，本发明采用的解决方案包括如下步骤：

(1)选地：选择海拔为1100～1300m且有水源的地方作为栽种地，所述水源能全年提供流动水；

(2)修建水池：在所选栽种地修建水池，水池的倾斜度为3～5°，在水池进水口处修建一条沉淀渠，水池由不同大小的鹅卵石和不同粗细的混合沙分层组成栽种基质，总厚度为0.6～0.9m；水池的水位线高于栽种基质表面0.5～1.5cm；水池上覆盖有遮阳网；

(3)种子萌发：选取饱满的山葵种子，用流水充分冲洗后滤干，然后放入可促进种子萌发的种子处理液中浸泡，清洗后播种于用清水浸透的定植棉上，在温度18～23℃、每天光照1～3小时、光照强度为500～800lx的条件下萌发；

(4)幼苗培育：将定植棉上的山葵幼苗移到山葵生长营养液中培养，使山葵生长营养液浸没定植棉60～80％，培养条件为温度为16～19℃、光照强度为800～1200lx、每天光照8～12小时；

(5)水池定植：选取株高为12～17cm的山葵幼苗，按照行间距20～30cm定植到水池中，定植时混合沙要盖过山葵幼苗芽尖生长点3～7mm；

(6)栽种管理：栽种期间需对水池进行理沟和施肥处理，并在山葵开花季节进行人工打花苔；水池定植9～11个月后，收获山葵根茎。

进一步地，步骤(1)中所述水源的水质溶氧量9mg/L以上，氮4～6mg/L、磷1～3mg/L、钾2～4mg/L，全年水温8～20℃。

进一步地，步骤(2)中水池栽种基质由三层组成，其中底层选取直径为15～20cm的鹅卵石铺成0.3～0.4m的厚度，中层选取直径为5～8cm的鹅卵石铺成0.15～0.25m的厚度，上层为混合沙，厚度0.15～0.25m。

进一步地，步骤(2)中所述混合沙由细沙和粗沙组成，其中细沙直径为1～3mm，占30～60％，粗沙直径为5～7mm，占40～70％。

进一步地，步骤(2)中所述遮阳网的遮光率为50～75％。