[发明专利]一种用于山楂片加工用切片装置及其工作方法

说明书

本发明公开了一种用于山楂片加工用切片装置及其工作方法，包括外壳，外壳内设置有切刀机构和切片台，切刀机构固定连接在外壳内部顶端面上，切片台固定连接在外壳内部底端面上；切刀机构包括固定块，固定块底端面开设有凹槽，凹槽内滑动连接有升降块，升降块上端位于凹槽内，底端面固定连接有刀架，刀架底端面等距固定有多个刀片；切片台包括底座，底座顶端面固定连接有支撑台，支撑台位于底座顶端面中间位置，支撑台上安装有传送机构；本发明通过设置限位板，可对从进料口进入的条形山楂饼进行限位，使其在传送带的运动过程中逐渐与运动方向平行，方便在进行切片时对山楂饼位置进行固定，使切片整齐。

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，具体涉及一种用于山楂片加工用切片装置及其工作方法。

背景技术

山楂片又称为山楂饼，是一种以山楂为原料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成的食品，产品为薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量约为85％，还原糖含量约为9％，总酸约为1.5％，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效，山楂片也可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效，有健脾开胃的效果。

现有山楂片加工用切片装置，在切片过程中，无法自动对原料进行定位，需要手动将原料整齐摆放于切刀下进行切片，使切片的角度有一定偏差，且费时费力，并。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于山楂片加工用切片装置及其工作方法，可以解决以下问题：

1、现有切片装置在对山楂片进行切片时，需手动对原料进行定位，切片角度有偏差，且且切刀也容易割伤、划伤工人；

2、现有切片装置无法自动完成切片的流水作业，切片加工过程费时费力。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种用于山楂片加工用切片装置及其工作方法，包括外壳，所述外壳内设置有切刀机构和切片台，切刀机构固定连接在外壳内部顶端面上，切片台固定连接在外壳内部底端面上，外壳一侧侧壁上设置有进料口，另一侧侧壁上设置有取料口；

切刀机构包括固定块，固定块底端面开设有凹槽，凹槽内滑动连接有升降块，升降块上端位于凹槽内，底端面固定连接有刀架，刀架底端面等距固定有多个刀片，通过设置凹槽，使升降块可位于凹槽内滑动，通过设置第一驱动电机，在第一驱动电机驱动下，使转轮转动，转轮上的齿与升降块内侧壁的齿相对运动，从而使升降块上升或下降，带动刀架和刀片升降，完成对山楂饼的切片；

切片台包括底座，底座顶端面固定连接有支撑台，支撑台位于底座顶端面中间位置，支撑台上安装有传送机构，底座顶端面两端均固定连接有竖板，竖板与支撑台之间均设置有移动块，移动块顶端面固定连接有限位板，限位板一端固定在移动块上，一端位于传送机构上方，两块竖板之间转动连接有两个滑杆和一个螺纹杆，滑杆和螺纹杆均穿过支撑台、移动块设置，两根滑杆位于竖板两端，且与移动块滑动连接，螺纹杆位于竖板中间，且与移动块螺纹连接，设置传送机构，使从进料口进入的山楂饼自动移动至切刀下方，可将山楂片的切片加工进行流水化操作，通过设置限位板，可对从进料口进入的条形山楂饼进行限位，使其在传送带的运动过程中逐渐与运动方向平行，方便在进行切片时对山楂饼位置进行固定，使切片整齐，通过设置移动块，将纤维板固定连接在移动块上，通过移动块的移动，控制限位板之间间隙的大小，可以对不同直径的山楂片原料进行切片，通过设置螺纹杆，并将螺纹杆与移动块螺纹连接，通过转动螺纹杆，可使移动块移动，方便操作，通过设置滑杆，可对移动块移动轨迹进行固定，防止移动过程中卡住造成螺纹连接处滑丝。

优选的，所述升降块前后侧壁之间转动连接有转轮，转轮和升降块两侧内侧壁均固定连接有齿，转轮上的齿只分布在转轮一半的侧壁上，转轮上的齿和内侧壁的齿相啮合，转轮一侧的转轴延伸至固定块外侧，且固定连接有第一驱动电机。