[发明专利]荔枝果肉干膳食纤维-结合酚加合物在制备改善便秘制剂中的应用

说明书

本发明公开了荔枝果肉干膳食纤维‑结合酚加合物在制备治疗便秘制剂中的应用。通过调控肠道蠕动，增强肠道推动力改善便秘情况。本发明的荔枝果肉干膳食纤维‑结合酚加合物制作工艺简化，能有效改善便秘，对结肠粘液细胞数量也有一定的恢复作用。

技术领域

本发明涉及天然产物领域，具体涉及一种荔枝果肉干膳食纤维-结合酚加合物在制备改善便秘制剂中的应用。

背景技术

便秘是临床上常见的症状之一，主要表现为排便次数减少和排便困难。便秘的患病率会随年龄的增长而增大，老人群体普遍深受便秘的困扰。众所周知，药物对便秘有一定的治疗效果，但是也会带来一定的副作用。由于老人群体可能对于使用药物治疗便秘的方法存在一定的心理抵触，加上年龄导致的身体机能下降，对药物刺激而引起应答反应能力也会相对降低，而且也很难承受其副作用带来的不良后果。长期以往，势必会降低肠道肌肉张力，肠道蠕动缓慢，使粪便中的毒素不能被排出，从而停留在肠道中，造成肠道黏膜神经的损害，加重便秘程度。因此，目前，需要一种健康、天然、对人体友好且可以用来改善便秘的制剂，能以药品或食品的形式，在日常使用中隐性改善便秘问题。

荔枝，是一种有较高营养价值且具有食疗效果的的水果佳品，主要分布在广东、广西等省份，广东省荔枝的种植面积和产量占全国的98％以上，产量大，但不足之处是荔枝作为一种季节性水果，收获季节集中上市，其保鲜周期短，容易腐败变质。而且食用过多的荔枝也会引起上火，吃得越多，边际递减效应感就越强，从而抑制消费者对荔枝的购买欲，这样很大程度上会导致荔枝产能过剩。而为了缓解供过于求的情况，供应商、工场或者其他新鲜荔枝持有者都会选择对部分荔枝进行晒干或烘干处理，从而延长荔枝的保存期。但这样一来，荔枝的口感就会下降，从而又失去了部分荔枝消费者。

传统的结合酚-膳食纤维复合物并不能满足现今的需求，如青稞膳食纤维-多酚复合物，因为青稞是谷物类植物，富含膳食纤维，从而提取出的青稞膳食纤维-多酚复合物相对粗糙，口感差，不能满足人们正常的饮食要求。

发明内容

本发明的目的在于提供荔枝果肉干膳食纤维-结合酚加合物在制备改善便秘制剂中的应用。

本发明所采取的技术方案是：

本发明的第一个方面，提供：

荔枝果肉干膳食纤维-结合酚加合物在制备治疗便秘制剂中的应用。

进一步地，上述便秘包括功能性便秘和器质性便秘。

进一步地，上述疗便秘还包括促进兴奋性神经递质的释放和抑制抑制性神经递质的释放；

其中，兴奋性神经递质包括乙酰胆碱(Ach)、胃动素(MTL)、物质P(SP)；抑制性神经递质包括血管活性肠肽(VIP)、一氧化氮(NO)。

进一步地，上述荔枝果肉干膳食纤维-结合酚加合物的制备方法具体步骤为：

(1)烘干荔枝果肉，加入乙醇，粉碎，得到荔枝果肉粉碎物；

(2)将步骤(1)中的荔枝果肉粉碎物浸泡在乙醇中，使其脱色去糖，得到荔枝果肉乙醇混合液；

(3)反复过滤步骤(2)中的荔枝果肉乙醇混合液，水洗，得到滤渣；

(4)干燥，得到荔枝果肉干膳食纤维-结合酚加合物。

进一步地，上述步骤(2)中荔枝果肉与乙醇质量体积比为1:3；浸泡温度为35～45℃。

步骤(2)中荔枝果肉在乙醇浸泡时间为1～8h；浸泡次数1～5次，以尽可能提取出荔枝果肉干膳食纤维-结合酚加合物以外的杂质。

更进一步地，上述乙醇体积浓度为75～80％或无水乙醇。

本发明的第二个方面，提供：