[发明专利]一种防止食物过焦的智能烘烤设备

说明书

本发明涉及食物烘烤技术领域，且公开了一种防止食物过焦的智能烘烤设备，包括具有加热管的电烤炉壳体，电烤炉壳体的腔体内设置有烤架，烤架的底部安装有防烤焦结构，该防烤焦结构的内部具有空腔、顶面边部具有凸缘、顶面中部具有延伸部，该延伸部与烤架的底部呈可拆卸式固定连接；防烤焦结构的顶面上均匀开设有第二通气孔；烤架的顶部安装在电机的输出轴，电机的非输出端部安装在承托板上，该承托板安装在升降器的升降架上，升降架安装在机架的顶部上，机架上安装有智能控制面板，该智能控制面板用于控制升降器、电机和加热管。本发明解决了目前的电烤箱无法自动防止所烘烤食物发生过焦问题，也解决了烘烤食物口感不够水润鲜嫩的问题。

技术领域

本发明涉及食物烘烤技术领域，具体为一种防止食物过焦的智能烘烤设备。

背景技术

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，电烤箱一般由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成，然而目前的电烤箱无法自动防止所烘烤食物发生过焦问题，也无法解决烘烤食物口感不够水润鲜嫩的问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供一种防止食物过焦的智能烘烤设备，以解决目前的电烤箱无法自动防止所烘烤食物发生过焦问题，也无法解决烘烤食物口感不够水润鲜嫩的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种防止食物过焦的智能烘烤设备，包括机架，该机架的底部固定安装有具有加热管的电烤炉壳体，该加热管呈环形形状分布在电烤炉壳体的侧壁腔体内；

电烤炉壳体的腔体内设置有烤架，该烤架的侧壁上均匀分布有呈十字形的延伸架，烤架的底部安装有防烤焦结构，该防烤焦结构的内部具有空腔、顶面边部具有凸缘、顶面中部具有延伸部，该延伸部通过螺栓和螺母与烤架的底部呈可拆卸式固定连接设置；

防烤焦结构的顶面上均匀开设有第二通气孔，该第二通气孔与防烤焦结构的腔体呈相互连通设置；

烤架的顶部安装在电机的输出轴的自由端部，电机的非输出端部安装在承托板上，该承托板安装在升降器的升降架上，升降架安装在机架的顶部上，机架上安装有智能控制面板，该智能控制面板用于控制升降器、电机和加热管。

优选的，所述的承托板的底侧表面边缘上安装有连接筒，连接筒的底部安装有盖板，盖板的中部开设有通孔，该通孔内贯穿有电机的输出轴。

优选的，所述的盖板上均匀开设有排气孔，该排气孔分布在连接筒的外部。

优选的，所述的烤架的内部呈空腔设置、且其底端具有开口，烤架的侧壁上均匀开设有第一通气孔，该第一通气孔的腔体与烤架的腔体呈相互连通设置。

(三)有益的技术效果

与现有技术相比，本发明具备以下有益的技术效果：

本发明设置在烤架底部的防烤焦结构的腔体内盛装有液体水，在加热管对悬挂在烤架上的延伸架上的食物进行烘烤时，液体水蒸发变为水蒸气附着在食物表面，不仅能够来实现防止食物过焦的技术效果，而且可以使所烘烤的食物在水蒸气的润湿下变得水润鲜嫩。

附图说明

图1为本发明一种防止食物过焦的智能烘烤设备的结构示意图；

图2为本发明的盖板的俯视图；

图3为本发明的烤架的主视图；

图4为本发明的防烤焦结构的俯视图。

图中标示：1-机架，101-智能控制面板；

2-电烤炉壳体，201-加热管；