[发明专利]一种中草药发酵饲料的制备方法

说明书

本发明公开了一种中草药发酵饲料的的制备方法，将中草药按质量分数：三七茎叶15‑30份，艾叶10‑25份，黄芪5‑15份，甘草5‑10份，野菊花3‑8份，连翘茎叶10‑20份混合，粉碎后加入灵芝菌种进行液体深层好氧发酵，发酵结束后将发酵液与基质按照质量分数的甜菜粕20‑40份，苹果渣10‑30份，魔芋粉3‑8份，豌豆粉5‑15份，麦麸10‑30份，益生菌益生菌由嗜酸乳杆菌20亿cfu/g，粪肠球菌10亿cfu/g，酿酒酵母50亿cfu/g，枯草芽孢杆菌100亿cfu/g，醋酸菌20亿cfu/g，凝结芽孢杆菌10亿cfu/g混合，利用益生菌进行固体厌氧发酵，制成含有中草药的发酵饲料。在发酵过程中加入的硫酸锌，经过生物转化，可将无机锌转化为有机锌，同时为动物提供多糖，三萜，有机硒，发酵代谢产物等。

技术领域

本发明涉及一种中草药发酵饲料的制备方法。

技术背景

锌是合成固醇类激素和性腺激素所必须的微量元素，因此锌在生殖方面起着独一无二的重要作用，锌的缺乏或过量都会对动物的繁殖性能产生不利的影响。如果缺锌会影响到母猪的整个繁殖过程。母猪长期采食锌量不足的饲料，会引起卵巢发育不良、萎缩、流产甚至难产和早期胚胎容易死亡。邹晓庭等报道，日粮中适量增加妊娠母猪日粮锌的含量，可提高新生仔猪血清蛋白水平和母猪血清孕酮含量，降低血清中尿素含量。在妊娠母猪饲料添加适量的锌，断奶至发情间隔缩短，母猪的产仔能力显著的提升，断奶后再发情率和受胎率提高；后备母猪初期发情时间提前；初情期体质明显增加，产仔性能显著提高。

目前饲料产业中，应用最多的无机锌主要是硫酸锌。硫酸锌在机体内以离子形态存在，容易与饲料中其他营养成分产生颉抗反应形成不溶性复合物，引起酶活性降低，内分泌系统激素分泌失调及生殖器官的组织结构变化而降低动物对锌的吸收利用率，且饲料中硫酸锌主要是工业副产品，作为饲料添加剂可能会对机体产生未知的有毒不良反应。有机锌具有吸收利用率高、稳定性好和毒性极低等特点，众多研究表明，在饲粮中添加适量的有机锌，能有效提高母猪繁殖性能和机体免疫力从而改善母猪的肢体健康。

发明内容

基于此，有必要提供一种中草药发酵饲料的制备方法。

一种中草药发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将中草药按照质量份数混合后，粉碎，过20目筛，备用；

(2)灵芝菌制备：菌种活化，挑取冷冻保藏的斜面菌种于平板PDA培养基中，26℃恒温箱倒置培养，待菌丝长满平板后备用；种子培养：用接种铲取灵芝菌块于种子培养基中，在150r/min，26℃条件下培养10d，即为种子液；

(3)将步骤(1)制得的中草药按发酵培养基质量分数的10％加入发酵培养基中，将制备好的种子液按照10％(V/V)接种量接种于发酵培养基中，在150r/min、26℃条件下培养7d，制得发酵液；

(4)将步骤(3)制得的发酵液与基质混合，同时加入益生菌混合均匀，装袋发酵，轧紧袋口，保证温度在30℃-40℃恒温发酵3天，即得到中草药发酵饲料，其中步骤(3)制得的发酵液添加量为基质质量分数的20％，益生菌添加量为基质质量分数的0.5％。

优选的，中草药按质量份数包括：三七茎叶15-30份，艾叶10-25份，黄芪5-15份，甘草5-10份，野菊花3-8份，连翘茎叶10-20份。

优选的，益生菌由嗜酸乳杆菌20亿cfu/g，粪肠球菌10亿cfu/g，酿酒酵母50亿cfu/g，枯草芽孢杆菌100亿cfu/g，醋酸菌20亿cfu/g，凝结芽孢杆菌10亿cfu/g组成。

优选的，基质按质量份数包括：甜菜粕20-40份，苹果渣10-30份，魔芋粉3-8份，豌豆粉5-15份，麦麸10-30份。

优选的，步骤(3)制得的发酵液中灵芝三萜的含量≥0.25g/L,灵芝多糖的含量≥0.08g/L，有机锌的含量≥0.01g/L。