[发明专利]一种新型环氧大豆油的制备方法、控制系统

说明书

本发明属于食品生产加工技术领域，公开了一种新型环氧大豆油的制备方法、控制系统，包括：选取大豆油，利用冷藏与加热装置对选取的大豆油进行检测，将检测合格的大豆油作为主料，并对检测合格大豆油进行处理，在处理后的大豆油中加入催化剂和助剂，混合后置于反应釜中；将反应釜密封，对混合物保温；向反应釜中充入氧气，加压加热；对混合物进行均匀搅拌；反应结束后冷却至室温，将反应釜中的物料置于蒸馏釜中减压蒸馏；蒸馏后冷却至室温，取出样品并进行纯化，得到环氧大豆油。本发明在进行制备前进行原料的纯化处理，制备的环氧大豆油的纯度更高；直接使用氧气进行反应，能够避免因双氧水加入温度难以控制的问题。

技术领域

本发明属于食品生产加工技术领域，尤其涉及一种新型环氧大豆油的制备方法、控制系统。

背景技术

目前，环氧大豆油是用大豆油经过氧化处理后制得的一种化工产品，常温下为浅黄色粘稠油状液体，是一种使用广泛的聚氯乙烯无毒增塑剂兼稳定剂：与PVC树脂相容性好，挥发性低、迁移性小。具有优良的热稳定性和光稳定性，耐水性和耐油性亦佳，可赋予制品良好的机械强度、耐候性及电性能，且无毒性，是国际认可的用于食品包装材料的化学工艺助剂。目前进行环氧大豆油生产的方法为：酯交换法、臭氧法、醛化法，但是这三种方法制备环氧大豆油的反应条件高，不适合大规模的工业化生产。

通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：酯交换法、臭氧法、醛化法制备环氧大豆油的反应条件高，不适合大规模的工业化生产；同时现有技术并无对环氧大豆油生成过程进行控制的相关技术方案。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种新型环氧大豆油的制备方法、控制系统。

本发明是这样实现的，一种新型环氧大豆油的制备方法，所述新型环氧大豆油的制备方法包括以下步骤：

步骤一，选取大豆油，利用冷藏与加热装置对选取的大豆油进行检测，将检测合格的大豆油作为主料，并对检测合格大豆油进行处理；

步骤二，在处理后的大豆油中加入催化剂和助剂，并利用搅拌装置混合均匀；将混合均匀的大豆油以及催化剂、助剂置于反应釜中；

步骤三，将反应釜密封，并利用密封检测装置检测反应釜的密封状况；对混合物进行80-85℃保温；向反应釜中充入氧气，利用压力调节装置调节反应釜压力为0.5-0.7MPa，利用温度调节装置将反应釜内的温度调节为120-130℃；

步骤四，加热后利用搅拌装置按照10-15r/min的速率对混合物进行的均匀搅拌，搅拌持续1h；

步骤五，反应结束后冷却至室温，将反应釜中的物料置于蒸馏釜中，设定温度为120-130℃，压力为0.05-0.07MPa减压蒸馏；

步骤六，蒸馏后冷却至室温，取出样品并进行纯化，得到环氧大豆油。

进一步，步骤一中，所述大豆油的处理方法为：

(1)将大豆油加热至140-150℃，进行10min保温；

(2)再升温至155-160℃，恒温加热2min；

(3)然后使用超声波进行振荡处理，持续3min；

(4)静置1h后，取上层大豆油过滤，去除杂质。

进一步，步骤二中，所述催化剂为有机金属盐，其有机基团为-COOH；

所述催化剂为氨基酸、二羧酸、乙酸、苯甲酸、环烷酸中的一种或是多种的组合物。

进一步，步骤二中，所述助剂为金属氧化物，所述金属为铜、锌、锰中的一种；

所述助剂为氧化铜、氧化锌、氧化锰中的一种或是多种的组合物。