[发明专利]一种组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种组合物及其制备方法。本发明中的组合物，包括如下重量份数的组分：发酵黑蒜0.8～1.2份、植物发酵物8～12份、小麦低聚肽2.4～3.6份、益生元96～144份。本发明中发酵黑蒜、植物发酵物、小麦低聚肽和益生元混合得到的组合物具有较好的抗氧化能力，可以提高人体免疫力，具有清纤排毒，修复肠胃和调养滋补的功效。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种组合物及其制备方法。

背景技术

随着社会的不断发展和进步，人们对一些事物总是追求速度与品质，因而造成生活与工作的压力大，并且繁忙的工作导致运动量不足，饮食节奏紊乱等，影响了人体功能的正常运作，因此导致外观的肥胖，肌肤粗糙，蜡黄，导致体内潜在的疾病，如便秘，内分泌失调，慢性发炎等，这些问题严重的影响了人们的身心健康。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明涉及一种组合物，包括如下重量份数的组分：

发酵黑蒜0.8～1.2份、植物发酵物8～12份、小麦低聚肽2.4～3.6份、益生元96～144份。

本发明通过各组分的协调配合作用，得到的组合物具有清纤排毒，修复肠胃、调养滋补及提高免疫力的功效。

根据本发明的另一个方面，本发明还涉及一种所述的组合物的制备方法，包括以下步骤：

将上述各组分混合均匀。

本发明的制备方法简单易操作，将各组分混合即可得到提高免疫力，抗氧化力强，具有清纤排毒，修复肠胃和调养滋补的功效的组合物。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

(1)本发明的发酵黑蒜、植物发酵物、小麦低聚肽和益生元混合得到的组合物具有较好的抗氧化能力，可以提高人体免疫力，具有清纤排毒，修复肠胃和调养滋补的功效。

(2)本发明的制备方法简单易操作，将各组分混合均匀即可得到具有清纤排毒，修复肠胃和调养滋补的功效，并且提高机体免疫力的组合物。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。

根据本发明的一个方面，本发明涉及一种组合物，包括如下重量份数的组分：

发酵黑蒜0.8～1.2份、植物发酵物8～12份、小麦低聚肽2.4～3.6份、益生元96～144份。

本发明中发酵黑蒜、植物发酵物、益生元和小麦低聚肽的配合作用得到的组合物可增殖肠道益生菌，减少坏菌，促进消化吸收，排泄顺畅，能使血液净化、保持免疫平衡，有利于治疗便秘，将体内的老旧废物排出，使细胞保持年轻避光解决肌肤的问题。

《千金方》、《本草纲目》等记载，大蒜具有“通五脏、达诸窍、去寒湿、避邪恶、消臃肿、化积食”等功能。现代医学研究表明，大蒜对细菌感染、高血糖、氧化应激、癌症发生、机体免疫功能障碍等都具有一定治疗作用。但生蒜含有的刺激性有机硫化物限制了大蒜的应用。黑蒜口味软烂香甜，蛋白质、糖分、纤维素至少为白大蒜的2倍以上，SOD活性比鲜蒜高出10倍，多酚类物质高出5倍，抗氧化、降血脂及抗肿瘤等功能增强。