[发明专利]鱿鱼分离设备及鱿鱼加工生产线

说明书

本发明提供了一种鱿鱼分离设备及鱿鱼加工生产线，属于海鲜加工设备领域。鱿鱼分离设备包括池体、主喷射组件和侧喷射组件。池体设有主水槽，主水槽上部的一侧设有分离出口。主喷射组件设于主水槽内，用于喷射流体将主水槽内的鱿鱼圈向水面推动。侧喷射组件设于主水槽的上部，用于喷射流体将主水槽水面上的鱿鱼圈向分离出口推动。鱿鱼加工生产线，包括上述鱿鱼分离设备。本发明的鱿鱼分离设备及鱿鱼加工生产线，将鱿鱼放入主水槽的水中，主喷射组件喷射流体将主水槽内的鱿鱼向水面推动，侧喷射组件将水面上鱿鱼向分离出口推动，使鱿鱼从分离出口排出，过程中鱿鱼被冲散，实现了快速、高效的将鱿鱼分离。

技术领域

本发明属于海鲜加工设备技术领域，更具体地说，是涉及一种鱿鱼分离设备及鱿鱼加工生产线。

背景技术

鱿鱼是一种营养价值很高的海产品，鱿鱼圈食材和食品深受消费者的欢迎。目前鱿鱼圈的生产过程是：1)掏出鱿鱼内脏，去掉头尾，保留躯干；2)去掉鱿鱼躯干的表皮；3)用自动切圈设备将鱿鱼躯干切割成若干个粘在一起的条状的鱿鱼圈；4)将鱿鱼圈分离并成圈放到冷冻输送带上经过冷冻设备冷冻成型； 5)包装打包。

鱿鱼躯干以及鱿鱼圈等柔软无弹性且粘性较大，在上述的鱿鱼圈生产过程中容易相互粘连，需要进行分离，以方便加工。目前，鱿鱼躯干以及鱿鱼圈等需要工作人员手动的一个个分离。人工进行分离虽然准确但是分离效率不高，而且工作环境低温潮湿，工作人员长期工作在这样的生产条件下，对工作人员的健康极为不利。如何对鱿鱼躯干以及鱿鱼圈等进行快速、高效的分离已成为本领域亟待解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鱿鱼分离设备及鱿鱼加工生产线，以解决现有技术中存在的人工分离鱿鱼躯干以及鱿鱼圈等，分离效率低，危害工作人员健康的技术问题。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是，提供一种鱿鱼分离设备，包括：

池体，设有主水槽，所述主水槽上部的一侧设有分离出口；

主喷射组件，设于所述主水槽内，用于喷射流体将所述主水槽内的鱿鱼圈向水面推动；以及

侧喷射组件，设于所述主水槽的上部，用于喷射流体将所述主水槽水面上的鱿鱼圈向所述分离出口推动。

作为本申请另一实施例，所述主水槽的底面凹陷，所述主喷射组件设于所述主水槽的最低处。

作为本申请另一实施例，所述主水槽的底面包括导向坡面，所述导向坡面较高的侧边延伸至所述分离出口。

作为本申请另一实施例，在所述分离出口的朝向上，所述主水槽的宽度逐渐变小。

作为本申请另一实施例，所述鱿鱼分离设备包括多个所述主水槽、多个所述主喷射组件和多个所述侧喷射组件；所述主喷射组件和所述侧喷射组件分别与所述主水槽一一对应，多个所述主水槽并排设置，且相邻的所述主水槽远离所述分离出口的一侧相互连通。

作为本申请另一实施例，所述主喷射组件包括气体喷头；和/或所述侧喷射组件包括液体喷头。

作为本申请另一实施例，所述鱿鱼分离设备，还包括：

输送组件，设有用于积存水流的输送水槽，所述输送水槽具有输送进口和输送出口、且底面设有多个主流体喷孔，所述输送进口与所述分离出口连通；以及

主流体供应结构，分别与多个所述主流体喷孔连通。

作为本申请另一实施例，所述输送组件包括：

槽体，一端为槽进口、另一端为槽出口，内部形成所述输送水槽；以及

台阶部，封堵所述槽出口的下部且避让所述槽出口的上部；所述台阶部的顶面倾斜设置且用于使鱿鱼圈滑离所述槽体；