[发明专利]白茶提取物及其制备方法、给药方法和在抗抑郁中的应用

说明书

本发明属于中草药成分提取技术领域，公开了一种以白茶为原料，来制备白茶水提取物的方法。本发明还使用了鼻饲的方法将白茶提取物给予受试个体，可以有效缓解抑郁样症状，包括快感缺失行为和易于绝望行为的好转；所述白茶提取物还可用于修复抑郁所伴随的嗅觉损伤或缺失症状。本发明为治疗抑郁症及其伴随的嗅觉缺失的药物/保健品/食品开发提供了新思路。

技术领域

本发明属于药用成分提取分离技术及食品、药品用途技术领域，涉及白茶有效成分的提取物及其制备方法，以及白茶水提取物在有效缓解抑郁症，对抑郁症伴随的嗅觉的损伤的修复中的应用。

背景技术

白茶为茶中珍品，历史悠久，过去大部分白茶用于出口，近几年来才逐渐进入国内大众视野。随着科学技术的发展，国内外对白茶保健功效的研究更为深入，各领域知识交叉与渗透使得对白茶的研究取得突破性进展，并遵循严格的实验研究模式。

白茶的加工工艺较为简单，仅包括萎调和干燥两个阶段，由于热作用时间短且温度较低，因此鲜叶中的许多有效成分能在白茶中有较多的保留，从而也使白茶与其他茶类相比，在抗氧化、抗肿瘤、抗菌等方面的作用更为突出。

白茶作为中国六大茶之一，含有多种生物活性物质，如茶多酚、氨基酸、黄酮、咖啡碱、没食子酸、儿茶素、绿原酸等，与其余五大茶类相比，其氨基酸和咖啡碱含量较高。白茶具有较好的药理和保健作用，研究表明它在延缓衰老(抗氧化)、抗肿瘤、抑菌抗病毒、抗疲劳、降血糖、调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能等方面效果显著。

茶多酚是由许多酚类衍生物组成的混合物的总称，是白茶中含量最高的可溶性物质。它影响了白茶的色香味的形成，是起到最主要保健作用的功能性成分。茶多酚的分子结构决定它提供质子的特性，从而使其具有很强的还原性，因此茶多酚是一种不可多得的天然抗氧化剂和最好的清除自由基的物质。其抗老防衰效应是维生素E的十倍，并有延缓心肌脂褐素生成的功效。酚类化合物按其化学结构可分为四类：儿茶素类(黄烷醇类)、花黄素类(黄酮醇类)、酚酸类、花青素类，其中儿茶素类是多酚类化合物的主体。

黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用和清除自由基的能力，还具有降血脂、抗菌抗病毒和抗肿瘤等多种生物活性，是白茶发挥保健作用的重要功能成分。

机体会在应激状态下产生大量的自由基，而氧自由基与衰老、肿瘤、炎症等病理过程相关，因此从天然材料中寻找有效的抗氧化物质用于防治疾病和保证机体健康运转已成为热点话题。其中，白茶作为一种具有抗氧化活性的天然资源，在预防和改善氧自由基引起的机体损伤，维持健康方面有着较好的应用价值，同时它具有资源丰富、功效多、活性强的特点，在医疗保健、食品卫生方面有着很好的市场开发利用前景。

另外，据美国癌症研究基金会的研究，白茶是一种新的抗癌物质，能不断抑制、缩小肝癌的肿块，提高人体的免疫功能；美国佩斯大学研究表明，白茶提取物可以预防导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等的细菌生长。

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进肾上腺素垂体的活动，是强有力的中枢神经兴奋剂，能加强肌肉收缩，消除肌体疲劳，使人头脑清醒，同时可促进血液循环，扩张血管，降低血压，并有显著的利尿效应。相比于其他茶类，白茶含有较多的咖啡碱和黄烷醇类，所以白茶的兴奋、抗疲劳、利尿等作用比其他茶类显著。咖啡碱还是茶叶重要的滋味物质，其与茶黄素以氢键结合后形成的复合物具有鲜爽味，因此咖啡碱含量是影响茶叶质量的一个重要因素。

白茶的茶氨酸含量相比于其它茶叶较高，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺能调动名为“γδT细胞”的人体血液免疫细胞抵御外界侵害，继而由T细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。美国哈佛大学医学院的布科夫斯基实验室得出结论，喝茶能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍，从而更大地提高了机体抵御外界侵害的能力。

由于白茶特殊的加工工艺，较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余糖分，促进血糖平衡。