[发明专利]一种用于大型餐饮的后厨垃圾的垃圾分类装置

说明书

本发明公开的一种用于大型餐饮的后厨垃圾的垃圾分类装置，包括加热罐，所述加热罐内设有分离腔，所述分离腔上侧端面固定设有龙门架，本发明利用垂直与水平状态下的重力作用反向与弹簧弹力方向不同，实现阀门的开闭功能，从而将食物残渣与油水分离，并通过槽轮结构实现间歇式旋转将食物残渣排出，另外，利用油脂与水的化学特性不同，熔沸点不同，加热时水蒸发，从而分离油脂与水，并且通过能旋转与相互靠近或远离的搅拌杆，加速油水混合液体的受热，实现自动化、及时分离后厨垃圾的工作。

技术领域

本发明涉及垃圾分类技术领域，具体为一种用于大型餐饮的后厨垃圾的垃圾分类装置。

背景技术

餐饮行业每天都能制造大量的厨余垃圾，其中占比最大的部分为食物残渣。由于食物残渣中富含营养物质，而油脂、水有提供了有力的厌氧环境进行微生物的发酵，容易产生恶臭，滋生细菌。

传统的处理方式中需要定期对厨余垃圾进行收集并转送。但是，现有的垃圾分类收集装置无法主动处理后厨垃圾，并且无法有效的将水、油脂、以及食物残渣及时分离。本发明阐明的一种能解决上述问题的装置。

发明内容

技术问题：

现有的垃圾分类收集装置无法主动处理后厨垃圾，并且无法有效的将水、油脂、以及食物残渣及时分离。

为解决上述问题，本例设计了一种用于大型餐饮的后厨垃圾的垃圾分类装置，本例的一种用于大型餐饮的后厨垃圾的垃圾分类装置，包括加热罐，所述加热罐内设有分离腔，所述分离腔上侧端面固定设有龙门架，所述龙门架内设有左右贯通的衔接腔，所述衔接腔前侧内壁固定设有密封罩，所述密封罩上设有过滤装置，所述过滤装置包括位于所述密封罩内的传动腔，所述传动腔内滑动连接有转送柱，所述转送柱上环形阵列有四个接收腔，所述接收腔靠近环形中心侧内壁上设有相互贯通的输送腔，所述输送腔内设有阀门装置，所述阀门装置包括与所述输送腔内壁滑动连接的密封柱，所述密封柱上设有与所述接收腔通过滤网相通连接的通孔，所述通孔远离所述接收腔侧的内壁上设有水腔，所述输送腔内壁上设有与所述水腔相通连接的环形腔，所述水腔远离所述通孔侧内壁设有泄水孔，所述泄水孔内滑动连接有塞体，所述传动腔左侧端面固定设有开口向上的收集腔，所述分离腔内设有蒸发装置，所述蒸发装置包括位于所述分离腔左右两侧内壁对称的电热板，所述分离腔后侧内壁转动连接有驱动轴，所述驱动轴上设有十字转板，所述电热板加热蒸发所述分离腔内的油水，所述衔接腔与所述分离腔之间设有传递动力的传动装置。

其中，所述过滤装置还包括位于所述传动腔左侧内壁上且与所述收集腔相通连接的连接孔，所述传动腔上侧内壁贯通设有位于所述衔接腔上侧外端的进水管，所述传动腔下侧内壁贯通设有与所述分离腔相通连接的排水管。

其中，所述阀门装置还包括位于所述输送腔内壁上且左右对称的滑腔，所述滑腔内滑动连接有与所述密封柱固定连接的滑杆，所述滑杆与所述滑腔靠近所述接收腔侧内壁之间连接有阻力弹簧，所述塞体远离所述水腔侧固定连接有连接板，所述连接板与所述水腔端面之间连接有复位弹簧。

其中，所述蒸发装置还包括位于所述十字转板分支部分的通槽，所述通槽内滑动连接有固定销，所述固定销上设有搅拌杆，所述分离腔后侧内壁上设有与所述固定销滑动连接的轨道槽，所述分离腔左侧内壁设有蒸发管，所述分离腔右侧内壁设有抽离管。

其中，所述传动装置包括内嵌于所述分离腔后侧内壁上且与所述驱动轴动力连接的电动机，所述衔接腔后侧内壁上转动连接有与所述驱动轴带传动连接的从动轴，所述从动轴上设有拨轮，所述衔接腔内壁上设有与所述转送柱后侧固定连接的传动轴，所述传动轴上设有与所述拨轮滑动连接的槽轮。