[发明专利]一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法

权利要求书

1.一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)姜黄素-疏水高分子粒混合料粒的制备：将一定质量比例的姜黄素、疏水性高分子粒和塑化剂搅拌混合，得到姜黄素-疏水高分子粒混合料粒；

(2)姜黄素-疏水高分子复合粒的制备：将步骤(1)中得到的姜黄素-疏水高分子粒混合料混合均匀，随后加入到双螺杆挤出机中，设置一定的加热温度，通过口膜和切粒机进行挤出造粒，形成姜黄素-疏水高分子复合粒料；

(3)姜黄素-疏水高分子复合膜的制备：将步骤(2)中制备的姜黄素-疏水高分子复合粒料加入到挤出吹膜机中，设置一定的加热温度、冷却风风量和吹胀比制备成姜黄素-疏水高分子膜。

2.根据权利要求1所述的一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的姜黄素与疏水高分子粒的质量比例为0.1～10：100。

3.根据权利要求1所述的一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述塑化剂与疏水性高分子粒的用量比为0～10:100。

4.根据权利要求1所述的一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述疏水高分子材料为聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚偏二乙烯、乙烯-乙烯醇共聚物、乙烯-醋酸乙烯酯共聚物或聚丙烯可吹塑成膜的高分子材料中的一种或者几种的共聚物和混合物。

5.根据权利要求1所述的一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述塑化剂为邻苯二甲酸酯、脂肪族二元酸酯、脂肪酸酯、多元醇酯或多元醇。

6.根据权利要求1所述的一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法，其特征在于，骤(2)中，所述挤出机设置一定的加热温度为80～170℃。

7.根据权利要求1所述的一种用于指示食品新鲜度的疏水薄膜的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述设置一定的加热温度为95～170℃；所述冷却风风量为0～4L/s；吹胀比为1～3。

8.根据权利要求1～7任意一项所述的方法制备的姜黄素-疏水高分子膜用于食品新鲜度的可视化检测。