[发明专利]一种环心饼干注心成型工艺装置及使用方法

权利要求书

1.一种环心饼干注心成型工艺装置，包括外置机架(1)，所述外置机架(1)的内部设有内置机架(2)，其特征在于，所述内置机架(2)的顶部设置有滚筒注心仓(3)，所述滚筒注心仓(3)架构固定在所述内置机架(2)的顶部，所述内置机架(2)的顶部一侧端焊接有电机架(4)，该电机架(4)一侧面延伸固定在滚筒注心仓(3)的一侧面，该电机架(4)的另一侧面固定有驱动电机(5)，所述滚筒注心仓(3)的内部包含旋转托盘(6)，所述旋转托盘(6)的底部固定于驱动轴(7)的顶部，所述驱动轴(7)的底部固定有传动盘(8)，所述旋转托盘(6)垂直方向以下为渗料腔(9)，所述旋转托盘(6)的本体贯穿有若干渗漏孔，所述旋转托盘(6)的顶部放置有饼干模盘A(10)，所述饼干模盘A(10)的上端依次放置有饼干模盘B(11)、饼干模盘C(12)、饼干模盘D(13)和饼干模盘E(14),所述饼干模盘A(10)、饼干模盘B(11)、饼干模盘C(12)、饼干模盘D(13)和饼干模盘E(14)的顶部均开凿有圆形饼干成型槽(15)，其数量为五个，所述圆形饼干成型槽(15)的中央贯穿有通孔(16)，所述滚筒注心仓(3)分为滚筒注心仓A(17)和滚筒注心仓B(18)组成，所述滚筒注心仓A(17)和滚筒注心仓B(18)之间通过铰链(19)进行扣合固定，所述滚筒注心仓A(17)和滚筒注心仓B(18)形状、大小均相同，所述滚筒注心仓(3)的顶部活动放置有顶盖(20)，该顶盖(20)的中央向外扩散开凿有贯穿孔，其数量为五个，所述顶盖(20)的顶部固定有分料颈(21)，所述分料颈(21)的内部安装有灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)，所述分料颈(21)的顶部设置有内置螺纹纹路的固定颈(27)，所述固定颈(27)的顶部连接环心饼干浆液盛放盒(28)的底部，所述环心饼干浆液盛放盒(28)的底部设置螺丝纹路的连接颈(29)，所述固定颈(27)与连接颈(29)的纹路配套齿合，所述滚筒注心仓(3)的一侧设置有收集仓(30)，所述收集仓(30)包括收集仓体(31)和收集仓盖(32)，所述收集仓体(31)的内部设置有渗漏回流罐(33)，所述渗料腔(9)的一侧设置有渗漏出口(34)，所述渗漏回流罐(33)与渗漏出口(34)相连，所述渗漏回流罐(33)为内嵌于收集仓体(31)的内部；所述灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)的外壁上均贯穿有渗漏小孔，并形成环形渗漏带(35)，该环形渗漏带(35)在每个灌浆管道上的数量为五个。

2.根据权利要求1所述的一种环心饼干注心成型工艺装置,其特征在于，所述灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)均与固定颈(27)固定连接，所述固定颈(27)与顶盖(20)一体成型焊接，所述灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)均贯穿顶盖(20)。

3.根据权利要求1所述的一种环心饼干注心成型工艺装置,其特征在于，所述外置机架(1)的顶部固定有所述环心饼干浆液盛放盒(28)，所述环心饼干浆液盛放盒(28)的顶部一侧设置有注入口A(36)及注入口B(37)。

4.根据权利要求3所述的一种环心饼干注心成型工艺装置,其特征在于，所述注入口A(36)为黑莓浆液注入口，所述注入口B(37)为配料注入口。

5.根据权利要求1所述的一种环心饼干注心成型工艺装置,其特征在于，所述驱动电机(5)与传动盘(8)之间通过皮带连接。

6.一种环心饼干注心成型工艺装置的使用方法，其特征在于，该使用方法的具体操作步骤如下：

步骤一，将环心饼干浆液通过注入口A(36)注入环心饼干浆液盛放盒(28)中，将辅助性配料也通过注入口B(37)注入环心饼干浆液盛放盒(28)中；

步骤二，打开滚筒注心仓(3)的仓门，由铰链(19)活动固定滚筒注心仓A(17)和滚筒注心仓B(18)两部分，将饼干模盘A(10)、饼干模盘B(11)、饼干模盘C(12)、饼干模盘D(13)和饼干模盘E(14)分别插入开合后的滚筒注心仓(3)中，并担搁于滚筒注心仓A(17)和滚筒注心仓B(18)的内壁搁置棱上，同时将饼干模盘A(10)、饼干模盘B(11)、饼干模盘C(12)、饼干模盘D(13)和饼干模盘E(14)上的通孔(16)在垂直向下的方向对齐摆放，关闭滚筒注心仓(3)的仓门并扣合关紧；

步骤三，将顶盖(20)、分料颈(21)、灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)一体放置于滚筒注心仓(3)的顶部，将环心饼干浆液盛放盒(28)底部固定的连接颈(29)螺纹旋转安装在固定颈(27)的内壁中；

步骤四，混合后的环心饼干浆液沉淀至环心饼干浆液盛放盒(28)的底部，由连接颈(29)进入分料颈(21)中，并由分料颈(21)内部安装的灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)向下引流渗入至滚筒注心仓(3)中；

步骤五，由灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)向下引流的环心饼干浆液缓慢下沉并沉淀，将灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)贯穿通过通孔(16)；

步骤六，通过驱动电机(5)带动传动盘(8)运转，由传动盘(8)同时驱动驱动轴(7)转动，驱动轴(7)的圆周旋转带动旋转托盘(6)进行同等角速度的运转，达到驱动饼干模盘A(10)、饼干模盘B(11)、饼干模盘C(12)、饼干模盘D(13)和饼干模盘E(14)均进行离心旋转目的，在温度12-35℃，转速120-250r/min的条件下，进行旋转8-15min，旋转完成后，关闭驱动电机(5)，使环形渗漏带(35)渗漏出的环心饼干浆液在离心力的作用下向周围空间喷溢，并喷溢至环心饼干浆液填充槽；

步骤七，通过滚筒注心仓A(17)和滚筒注心仓B(18)的开合，达到打开滚筒注心仓(3)的目的，取出饼干模盘A(10)、饼干模盘B(11)、饼干模盘C(12)、饼干模盘D(13)和饼干模盘E(14)，可将取出的饼干模盘A(10)、饼干模盘B(11)、饼干模盘C(12)、饼干模盘D(13)和饼干模盘E(14)暂存至收集仓(30)的内部，再送入烘焙室及后续工艺流程；

步骤八，将溢出的环心饼干浆液由旋转托盘(6)本体贯穿的若干渗漏孔渗入渗料腔(9)，再通过渗漏出口(34)流入渗漏回流罐(33)中回收利用；

步骤九，通过旋转环心饼干浆液盛放盒(28)，使环心饼干浆液盛放盒(28)与分料颈(21)分离，达到卸载的目的，并完成对环心饼干浆液盛放盒(28)的清洗，再将一体固定的顶盖(20)、分料颈(21)、灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)共同取下，达到卸载的目的，并完成对顶盖(20)、分料颈(21)、灌浆管道A(22)、灌浆管道B(23)、灌浆管道C(24)、灌浆管道D(25)和灌浆管道E(26)共同清洗的目的；

步骤十，将滚筒注心仓(3)的内部直接注入清水，清水由旋转托盘(6)本体贯穿的若干渗漏孔下渗至渗料腔(9)，再由渗漏出口(34)流入渗漏回流罐(33)中收集，完成对滚筒注心仓(3)的内壁、旋转托盘(6)、渗料腔(9)的冲洗工作，最后取下与渗漏出口(34)管道连接的渗漏回流罐(33)进行排放处理。