[发明专利]一种角度可调的鱼类去头装置

说明书

本公开涉及气一种角度可调的鱼类去头装置，属于鱼类加工设备领域，该装置主要包括机架、传动机构、切头刀、以及角度调节机构；所述传动机构固定在机架上；且包括用于不断传输待切鱼的传动件；所述切头刀设置在传动件运动方向的一侧；并随着传动件的运动对待切鱼的鱼头进行切割；所述角度调节机构对鱼身进行水平方向的角度调节；且固定在传动件上并跟随传动件一起传动。该装置解决了现有鱼类去头装备只能直线或者V行等固定角度切割、切割后鱼头与鱼身混杂、去头过程切割质量不佳等问题，具有去头角度可调经济性好、切割质量高等效果。

技术领域

本公开属于鱼类加工设备领域，具体是涉及一种角度可调的鱼类去头装置。

背景技术

这里的陈述仅提供与本公开相关的背景技术，而不必然地构成现有技术。

在我国鱼类的年产量约占水产品总量的60％，但是鱼类的加工主要是通过人工作业的方式，随着劳动力成本的逐年提升，鱼类加工行业对装备的需求度逐年提升。作为鱼类加工劳动强度大的去头工序，已经开始应用机械化装备替代人工作业。

发明人发现，现在使用的鱼类去头装备只能实现直线或者V行等固定角度切割，去头切割时不能根据不同鱼类头部外廓线调整角度，造成鱼头部位切割过大，机械式去头方式相对于人工作业经济性差，导致鱼类机械化去头模式推广受到局限。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本公开为解决现有鱼类去头装备只能直线或者V行等固定角度切割、切割后鱼头与鱼身混杂、去头过程切割质量不佳等问题，提供了一种角度可调的鱼类去头装置，该装置具有去头角度可调经济性好、切割质量高等效果。

本公开至少一个实施例公开了一种角度可调的鱼类去头装置，该装置包括机架、传动机构、切头刀、以及角度调节机构；所述传动机构固定在机架上；且包括用于不断传输待切鱼的传动件；所述切头刀设置在传动件运动方向的一侧；并随着传动件的运动对待切鱼的鱼头进行切割；所述角度调节机构对鱼身进行水平方向的角度调节；且固定在传动件上并跟随传动件一起传动。

进一步地，所述传动机构还包括主动链轮、从动链轮；所述传动件与主动链轮、从动链轮啮合实现循环传动；所述主动链轮连接驱动电机。

进一步地，所述切头刀通过旋转切割实现对待切鱼的鱼头的去除。

进一步地，所述角度调节机构包括用于盛放待切鱼的料斗，所述料斗沿着盛放鱼体的鱼身方向的第一端通过旋转轴可转动固定在传动件上；料斗的第二端自由转动且可实现固定。

进一步地，所述角度调节机构还包括固定在传动件上的角度分度槽；所述料斗的第二端的底面与角度分度槽相对接，并且可以固定在分度槽上的某个角度值上。

进一步地，所述角度调节机构分为多组，等间隔地固定在传动件上，每组之间的运动相互独立。

进一步地，所述鱼类去头装置还包括设置在传动机构上方的机头防护罩；所述切头刀设置在机头防护罩内；所述机头防护罩内壁上设置柔性夹紧机构，所述柔性夹紧机构设置在切头刀的一侧，并始终保持将进入防护罩内的鱼体夹紧直到鱼头被切掉。

进一步地，所述柔性夹紧机构包括夹紧件和拉伸弹簧；在夹紧件与鱼体相接触的一端向上弯曲成楔形缺口；在夹紧件远离与鱼体相接触的另一端可转动地连接在防护罩的内壁上；所述夹紧件与防护罩的内壁之间还通过拉伸弹簧连接。

进一步地，所述柔性夹紧机构至少分为两组用于夹紧鱼身和鱼尾。

进一步地，所述机架上还设有供水系统；所述供水系统包括水管、水箱、水泵；水泵从水箱中吸水通过水管输送至去头机构中的切刀处进行切割降温保质。

上述公开地实施例取得的有益效果如下：

(1)本公开的鱼类去头装置中在用于传输鱼体的传输件上设置角度调节机构，可根据鱼头的轮廓线调整去头的角度，根据需要进行经济效益最大化去头切割。