[发明专利]一种植物混合提取工艺及其应用

说明书

本发明一种植物混合提取工艺及其应用，具体涉及葛根和葡萄籽混合提取工艺，包括如下步骤，原料粉碎，乙醇提取，过滤，真空浓缩，喷雾干燥。

技术领域

本发明属于营养保健食品技术领域，涉及一种植物混合提取工艺及其应用。

背景技术

葛根，为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi的干燥根，习称野葛。味甘、辛，性凉。归脾、胃、肺经。解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，眩晕头痛，中风偏瘫，胸痹心痛，酒毒伤中。葛根主要含有异黄酮类、葛根甙类、三帖皂甙类、生物碱等成分，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”，常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。大量研究表明，葛根中的多种成分在免疫学指标上均有显著增强机体免疫功能的作用。

葡萄籽，为葡萄科葡萄属木质藤本植物葡萄Vitis vinifera L.的干燥种子。葡萄籽中含有多种活性成分，葡萄籽多酚如原花青素、白藜芦醇、单宁等，优质的蛋白质以及葡萄籽油等。大量研究发现，其主要成分原花青素能促进脾脏淋巴细胞和肝细胞增殖活性、增强巨噬细胞的吞噬能力及一氧化氮的分泌量、激活自然杀伤细胞(NK细胞)、提高血清抗体水平等，从而增强机体免疫力。

葛根提取物的工艺主要分为两大类，水提法和醇提法。水提法是利用水作为溶剂，通过加热后浸提葛根中的有效成分，此方法比较符合传统用药习惯，具有操作简单、成本低和适合工业化生产等优势，但水提最大的劣势是提取效率较低。另外一种醇提法，是利用不同浓度的乙醇作为提取溶剂，采用渗漉、浸渍和回流等方法进行提取，醇提法的优势是提取效率高，但生产过程中有机溶剂消耗量大，安全风险高等不足。

葡萄籽提取物的工艺主要分为三类，微波提取法、溶剂提取法和超临界二氧化碳萃取法。目前大规模生产的还是以溶剂提取法为主。微波提取法由于提取效率的问题，导致在实际生产中应用不多。超临界二氧化碳萃取法是近年来发展较快的提取方法，但由于生产成本较高，导致实际生产中应用较少。

由于不同植物的功效成分不同，化学性质也不尽相同。因此，目前应用在保健食品领域的植物提取物绝大部分都是分别提取后再应用到保健食品制剂中，不但提取溶剂消耗较多给环境造成污染之外，提取成本也相对较高，而且分别提取对于产品的制剂技术也提高了要求。因此，如果能发明一种混合提取技术，将应用在一个产品中的不同植物的功效成分一次提出，不但能降低有机溶剂的消耗量，又能极大的方便制剂应用，具有良好的环境效益和经济效益。

电喷雾检测器(CAD)是近年发展较快的一种检测器，由于其与传统紫外检测器、蒸发光检测器和示差折光检测器相比具有灵敏度高、重复性好、信号响应一致、动态检测范围宽、操作直观简单等优势，在药学和保健食品功效成分检测中应用越来越广泛。

目前保健食品中原花青素的检测方法一般采用卫生部发布的《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》中保健食品中原花青素的测定方法。葛根素一般采用GB/T 22251-2008《保健食品中葛根素的测定》方法。但一种保健食品配方中同时含有葛根和葡萄籽提取物，需要同时检测葛根素和原花青素，分别检测操作繁琐而且耗时，如果能发明一种检测方法能同时检测产品中的葛根素和原花青素，将大大简化分析时间和减少分析成本。

发明内容

本发明的目的在于解决以上问题，提供一种植物混合提取工艺及功效成分检测方法。

本发明采用的技术方案(一)如下：

葛根和葡萄籽混合提取工艺，其特征在于，包括如下步骤

1、原料粉碎

葛根、葡萄籽粉碎，过20目，

2、乙醇提取