[发明专利]一种厨房用刀套及使用方法

说明书

本发明涉及厨具技术领域，尤其涉及一种厨房用刀套。本发明要解决的技术问题是刀套不方便对菜刀进行打磨、除锈和容易使菜刀表面滋生细菌。为了解决上述技术问题，本发明提供了一种厨房用刀套，包括刀头套和若干个双通套，所述刀头套与若干个双通套相对的一侧均通过若干个分叉板卡接而成，且刀头套和双通套的开口位于同一水片线上，所述到头套与双通套内壁的顶部均镶嵌有刀背锁槽，所述双通套内壁的底部设置有阻力摩擦器。本发明中菜刀移动时，会使磨刀U槽移动，为此，只能使磨刀U槽短距离移动，联动球进入和脱离弧形槽时，配合弹簧的使用，会做无规则的跳动，从而使磨刀U槽座无规则的轻微跳动，此时，能够对刀刃进行打磨。

本申请是申请日为2018年07月23日，申请号为CN201810808823.5的发明名称为一种厨房用刀套的分案申请。

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，具体为一种厨房用刀套及使用方法。

背景技术

菜刀是厨房中必不可少的一项工具，主要用来切食材，而且现在菜刀刀刃在使用一段时间之后容易顿挫，尤其是在切完肉之后，刀刃顿挫感会加剧，为了防止菜刀滑落至地板上或防止无意中伤人的现象，现有的家庭都会将菜刀插入刀套内，普遍情况下，刀套仅能够起到一个存放菜刀的作用，在菜刀插入刀套内部的过程中，并不能够对其刀刃进行打磨，而且不方便出去刀面两侧上的锈迹，传统的导套为封闭式，为此，会使菜刀处于一个封闭的空间，当空气温度升高，厨房滋生的细菌较多，若不使菜刀处于一个透气通风的状态，容易使菜刀上滋生较多的细菌。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种厨房用刀套，解决了刀套不方便对菜刀进行打磨、除锈和容易使菜刀表面滋生细菌的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种厨房用刀套，包括刀头套和若干个双通套，所述刀头套与若干个双通套相对的一侧均通过若干个分叉板卡接而成，且刀头套和双通套的开口位于同一水片线上，所述刀头套与双通套内壁的顶部均镶嵌有刀背锁槽，所述双通套内壁的底部设置有阻力摩擦器，所述刀头套内壁的前后两侧均卡接连接有多弧面连片。

优选的，所述阻力摩擦器包括滑动腔体，所述滑动腔体开设在双通套的底部，所述滑动腔体内滑动连接有两个联动球，所述滑动腔体内壁的底部开设有若干个配合联动球使用的弧形槽，所述弧形槽内套接有贴合拱形片，且两个联动球相背的一侧均通过弹簧分别与滑动腔体内壁的两侧活动连接，且两个联动球表面的顶部均通过缓压弧片分别与连板的两端固定连接，所述连板的顶部与联动轴的底端固定连接，所述联动轴的顶端贯穿滑动腔体内壁顶部开设的通槽且与其上方的磨刀U槽的底部固定连接，磨刀U槽的底部搭接在双通套内壁的底部，所述磨刀U槽内壁的底部开设有刀刃槽，所述刀刃槽内壁的两侧均固定连接有磨砂层。

优选的，所述多弧面连片由若干个弧形的板焊接而成。

优选的，所述刀刃槽的形状为V形。

优选的，所述联动球套接在弧形槽内，且联动球的底部搭接在贴合拱形片。

优选的，所述缓压弧片上开设有弧形长槽。

(三)有益效果

本发明提供了一种厨房用刀套，具备以下有益效果：

(1)、刀头插入双通套时，会使刀背卡入刀背槽内，刀刃卡入磨刀U槽上开设的刀刃槽内，刀刃槽内壁两侧设置的磨砂层会贴附在刀刃的两侧，刀刃滑动时，能够使刀刃在磨砂层的两侧摩擦。