[发明专利]一种草菇培养料的发酵方法

权利要求书

1.一种草菇培养料的发酵方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)草菇培养料由如下组分组成：废棉50-75份，麸皮10-30份，稻草3-10份，生物炭0-5份，焦磷酸钾0-5份；将各组分预湿、混合，调节含水量为65-75％；

(2)一次发酵：将(1)中各组分刨料后进入发酵隧道，发酵一天；第二天，再将发酵隧道中的培养基组分充分搅拌混匀后，进入另一发酵隧道发酵一天；

(3)上料：将一次发酵的培养料，直接铺到移动式栽培床架上，每平方米铺10-15kg培养料；

(4)二次发酵：将移动式栽培床架移至巴氏消毒房，通入蒸汽，调节巴氏消毒房设备新风阀比例，待空气温度到达60摄氏度，维持这一温度8-20小时，待空气温度降至40摄氏度；

(5)混合上料：分别取(4)中得到的培养料与(1)中培养料，重量比为1-10：90-100，混匀，并铺到移动式栽培床架上，每平方米铺干重10-15kg培养料；

(6)循环二次发酵：将移动式栽培床架移至巴氏消毒房，通入蒸汽，调节巴氏消毒房设备新风阀比例，使空气温度升温速度为每小时3-10摄氏度；待空气温度到达60摄氏度，维持这一温度8-20小时；保温结束后，控制降温速度为每小时3-10摄氏度；待空气温度降至40摄氏度，再将栽培床架移动至出菇房出菇。

2.根据权利要求1所述的草菇培养料的发酵方法，其特征在于以上步骤中(1)、(2)、(3)、(4)为每次生产第一批发酵时使用的方法，当获得了(4)后发酵的培养料时就可以重复(1)-(5)-(6)、(1)-(5)-(6)的过程。