[发明专利]一种富含深海矿物元素的碱性小分子饮用水及其制备方法

说明书

本发明公开了一种富含深海矿物元素的碱性小分子饮用水及其制备方法，包括步骤：(1)制备深层海水矿化液：以深层海洋水作为原料，通过电渗析设备处理脱盐，制得低盐且富含营养元素的深层海水矿化液，备用；(2)制备碱性小分子饮用水：以深层海洋水作为原料，将原料水经反渗透处理后，得到的纯净水加入深层海水矿化液使得电解液成为质量浓度为0.01％～0.05％、电导率在20～100μs/cm、pH值为7.5～9、核磁共振氧谱半峰宽¹⁷O‑NMR为50～55Hz的碱性水；(3)将步骤(1)制备的深层海水矿化液加入到步骤(2)中的碱性小分子饮用水中，制成总矿物质含量在50mg/L～1000mg/L范围内不同浓度的饮用水。这种水能更好的运载矿物质，促进元素吸收。

技术领域

本发明涉及深层海水利用技术领域，具体涉及一种富含深海矿物元素的碱性小分子饮用水及其制备方法。

背景技术

由于现代农业种植方式，土壤大量使用农药和化肥，致使食物中微量元素普遍性大量的流失，同时，人们不良的饮食习惯，不合理的饮食结构及生活方式，导致膳食结构营养过剩或营养不平衡，从而导致很多健康问题，尤其是亚健康和慢性病，造成这些疾病的因素主要是严重缺乏矿物营养。

深层海洋水营养价值极高。近年来，多方面的研究发现海洋深层水具有保护心血管、改善代谢综合征、抗骨质疏松、治疗皮肤病、抗疲劳、保护肠道、抗肿瘤等药理作用，具有很好的开发应用价值。研究证明它所含的营养物质是陆地水含量的150多倍，并含有几十种人体细胞所需元素，包括钙、镁、钾、钠、铁、碘、锌、磷、铜、铬、硒、硅酸根离子等90余种矿物质，可以满足人体300多种酶的新陈代谢需要。将海洋深层水从深海中抽取出来，经海水淡化脱盐处理制成高级深层海水矿化液，饮用这种矿化液有利于人体健康。

目前，市场上存在开发利用深层海洋水作为饮用水，但多为偏中性饮品，经测定淡化后的海水仍为大分子团簇，且部分产品含有大量的氯化钠造成人体血容量增加、心脏负荷加重、血管压力增大等一系列不良反应，最终导致血压升高，引发高血压、心血管疾病和其他疾病。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种富含深海矿物元素的碱性小分子饮用水及其制备方法，在保留人体需要的营养矿物质的同时，去除过多的钠离子，同时电解后使得饮品呈有益于人体的弱碱性小分子状态，这种弱碱性小分子水能更好的运载矿物质，促进元素吸收。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种富含深海矿物元素的碱性小分子饮用水的制备方法，具体步骤如下：

(1)制备深层海水矿化液：以深层海洋水作为原料，通过电渗析设备处理脱盐，制得低盐且富含营养元素的深层海水矿化液，备用；

(2)制备碱性小分子饮用水：将原料水经电解处理后，使得电解液成为质量浓度为0.01％～0.05％、电导率在20～100μm/cm、pH值为7.5～9、核磁共振氧谱半峰宽170-NMR为50～55Hz的碱性水；

(3)将步骤(1)制备的深层海水矿化液加入到步骤(2)中的碱性小分子饮用水中，配制成总矿物质含量在50mg/L～1000mg/L范围内不同浓度的饮用水。

进一步的，所述步骤(1)中的深层海洋水是指阳光照射不到，不能进行光合作用，约200m深的海水。

进一步的，所述步骤(1)中的深层海水矿化液所含的营养元素包括：Na+含量为5.0～15.0g/L，K+含量为0.1～0.5g/L，Ca2+含量为400～680mg/L，Mg2+含量为1300～2300mg/L，活性硅含量为73～120mg/L。

进一步的，所述步骤(2)中电解的原料水为加入了电解质的纯净水、泉水、井水、深层海水、表层海水中的任一种。

与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：