[发明专利]用于加热装置的控制方法以及加热装置

说明书

本发明提供了一种用于加热装置的控制方法及加热装置。加热装置包括用于辐射电磁波的至少一个辐射组，每个辐射组包括多个辐射单元。控制方法包括：感测待处理物的多个感测点的温度，多个感测点与至少一个辐射组的多个辐射单元相对应；根据每个辐射单元与其相邻辐射单元对应的温度，调节该辐射单元辐射出的电磁波的方向。本发明根据多个辐射单元对应感测点的温度调节对应辐射单元的电磁波辐射方向，使得电磁波在待处理物的吸收电磁波能力强的部分和吸收电磁波能力差的部分的分布更加合理，均衡了对待处理物不同部分的加热效率，提高了待处理物的温度均匀性。

技术领域

本发明涉及食物处理领域，特别是涉及一种用于电磁波加热装置的控制方法以及加热装置。

背景技术

食物在冷冻的过程中，食物的品质得到了保持，然而冷冻的食物在加工或食用前需要解冻。为了便于用户解冻食物，通常通过电磁波加热装置来解冻食物。

通过电磁波加热装置来解冻食物，不仅速度快、效率高，而且食物的营养成分损失低。但是，由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别，且食物内部物质分布不均匀，已融化的区域吸收的能量多，易产生解冻不均匀和局部过热的问题(例如五花肉的肥肉部分、鸡的鸡爪部分、鱼的鱼尾部分等)。

发明内容

本发明第一方面的一个目的是要克服现有技术的至少一个技术缺陷，提供一种用于电磁波加热装置的控制方法。

本发明第一方面的一个进一步的目的是要提高待处理物的温度均匀性。

本发明第二方面的一个目的是要提供一种电磁波加热装置。

根据本发明的第一方面，提供了一种用于加热装置的控制方法，所述加热装置包括用于辐射电磁波的至少一个辐射组，每个辐射组包括多个辐射单元，其中，所述控制方法包括：

感测待处理物的多个感测点的温度，所述多个感测点与所述至少一个辐射组的多个辐射单元相对应；

根据每个所述辐射单元与其相邻辐射单元对应的温度，调节该辐射单元辐射出的电磁波的方向。

可选地，所述根据每个所述辐射单元与其相邻辐射单元对应的温度调节该辐射单元辐射出的电磁波的方向的步骤包括：

判断是否存在所述辐射单元对应的温度大于其相邻辐射单元对应的温度且温差大于等于第一温度阈值的情况；

若是，调节该辐射单元辐射出的电磁波的方向向与其温差最大的相邻辐射单元的对应区域偏移。

可选地，在存在多个所述辐射单元对应的温度大于其相邻辐射单元对应的温度且温差大于等于第一温度阈值的情况下，首先调节对应的温度大于其相邻辐射单元对应的温度且温差最大的辐射单元辐射出的电磁波的方向。

可选地，所述至少一个辐射组包括一个可在纵向方向上调整辐射出电磁波的方向的纵向辐射组，所述纵向辐射组包括沿纵向方向依次排布的第一辐射单元、第二辐射单元和第三辐射单元，所述调节该辐射单元辐射出的电磁波的方向向与其温差最大的相邻辐射单元的对应区域偏移的步骤包括：

在所述第二辐射单元对应的温度大于所述第一辐射单元并进一步大于所述第三辐射单元对应的温度且最大温差大于等于所述第一温度阈值的情况下，调节所述第二辐射单元的辐射出的电磁波的方向向所述第三辐射单元的对应区域偏移；

在所述第二辐射单元与所述第三辐射单元对应的温度的温差小于第二温度阈值时，若所述第二辐射单元对应的温度大于所述第一辐射单元对应的温度且温差大于等于所述第二温度阈值，调节所述第二辐射单元的辐射出的电磁波的方向向所述第一辐射单元的对应区域偏移；若所述第二辐射单元对应的温度小于等于所述第一辐射单元对应的温度或温差小于所述第二温度阈值，调节所述第二辐射单元的辐射出的电磁波的方向，使电磁波向其对应区域辐射；其中所述第二温度阈值小于所述第一温度阈值。