[发明专利]一种基于微酸性电解水杀菌消毒保鲜的果蔬冷藏柜

说明书

本发明公开一种基于微酸性电解水杀菌消毒保鲜的果蔬冷藏柜，包括电解发生器、盐酸水罐、电源控制器和果蔬保鲜柜，所述电解发生器与盐酸水罐之间通过管道连通，且管道上设有投加泵，所述电解发生器内部的底部设有电极板，所述果蔬保鲜柜内设有制冷压缩机，且制冷压缩机与电源控制器电连接，所述果蔬保鲜柜内分为冷藏室和冷冻室，所述电解发生器通过导管分别连通有第一造雾消毒系统和第二造雾消毒系统；本发明利用电解发生器电解制备微酸性次氯酸电解水，利用第一造雾消毒系统和第二造雾消毒系统分别将电解水雾化后经由风机的强风送出进果蔬保鲜柜的冷藏室和冷冻室内，对保鲜冷藏的果蔬进行杀菌，消毒，保鲜，效果更好。

技术领域

本发明涉及消毒设备技术领域，尤其涉及一种基于微酸性电解水杀菌消毒保鲜的果蔬冷藏柜。

背景技术

随着货物储运的种类不断增多，有些货物在储运过程中易受到外界温度、湿度等条件影响而发生腐烂变质，为了保持易腐货物的本来品质和使用价值，在运输途中不发生腐烂变质和数量上的短缺，提高货物运输的安全性，减少对环境的污染，实现最佳经济运输，就必须将易腐货物置于果蔬保鲜柜，在其保鲜所需的较低温度条件下；

现有技术中，相对于一些发达国家，我国易腐食品的消费水平还并不高，但由于保鲜技术落后，保鲜冷藏中容易滋生霉菌等，致使每年有近100万吨的水果腐烂变质或贬值处理，捕捞的鱼类每年也有40万吨左右烂掉，有关部门估计，我国易腐食品的损耗和浪费每年高达上百亿元，另外我国每年约有20％-25％的果品和30％的蔬菜在中转运输和存放中腐烂损坏，这一惊人的浪费表明，冷藏保鲜在我国存在巨大的发展空间，因此，本发明提出一种基于微酸性电解水杀菌消毒保鲜的果蔬冷藏柜以解决现有技术中存在的问题。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的在于提出一种基于微酸性电解水杀菌消毒保鲜的果蔬冷藏柜，该果蔬冷藏柜利用电解发生器电解制备微酸性次氯酸电解水，利用第一造雾消毒系统和第二造雾消毒系统分别将电解水雾化后经由风机的强风送出进果蔬保鲜柜的冷藏室和冷冻室内，对保鲜冷藏的果蔬进行杀菌消毒，并补充水分，延长果蔬保鲜期，效果更好。

为实现本发明的目的，本发明通过以下技术方案实现：一种基于微酸性电解水杀菌消毒保鲜的果蔬冷藏柜，包括电解发生器、盐酸水罐、电源控制器和果蔬保鲜柜，所述电解发生器与盐酸水罐之间通过管道连通，且管道上设有投加泵，所述电解发生器内部的底部设有电极板，所述果蔬保鲜柜内设有制冷压缩机，且制冷压缩机与电源控制器电连接，所述果蔬保鲜柜内分为冷藏室和冷冻室，所述电解发生器通过导管分别连通有第一造雾消毒系统和第二造雾消毒系统，且电解发生器与第一造雾消毒系统连通的导管上设有第一提升泵，所述电解发生器与第二造雾系统连通的导管上设有第二提升泵，所述第一造雾系统的喷雾口与冷藏室连通，所述第二造雾系统的喷雾口与冷冻室连通。

进一步改进在于：所述盐酸水罐内部的底部设有盐酸水低液位开关，所述电解发生器内部的底部设有电解水低液位开关，所述盐酸水低液位开关和电解水低液位开关均通过导线与电源控制器电性连接。

进一步改进在于：所述第一造雾系统包括第一雾化槽和第一超声波雾化器，所述第一雾化槽内部的底部设有第一超声波雾化器，且第一雾化槽上设有第一风机，所述第一雾化槽的一端设有喷雾口，所述第一雾化槽内部底部的一端设有第一雾化液位开关。

进一步改进在于：所述第二造雾系统包括第二雾化槽和第二超声波雾化器，所述第二雾化槽内部的底部设有第二超声波雾化器，且第二雾化槽上设有第二风机，所述第二雾化槽的一端设有喷雾口，所述第二雾化槽内部底部的一端设有第二雾化液位开关。

进一步改进在于：所述盐酸水罐内装有电解质，且电解质为食用盐NaCl、食用酸HCL与自来水混合物混合而成偏酸性的稀盐水，所述电极板上设有DSA阴、阳极，且电极板用于对电解质进行电解反应，产生微酸性次氯酸电解水，所述电解反应为静态完全电解法，在静态完全电解法中为定值电解，无需勾兑即可使用。