[发明专利]一种发酵糖蜜处理装置

说明书

本发明涉及一种发酵领域，尤其涉及一种发酵糖蜜处理装置。本发明要解决的技术问题是提供一种发酵糖蜜处理装置。一种发酵糖蜜处理装置，包括床架、可拆装收集桶、控制屏、错面交叠装置、膜面控形装置、气压补充装置、第一电动密封板、第二电动密封板和硫酸铵溶液喷头；床架顶端右侧与控制屏相连接；床架内部设置有错面交叠装置；床架顶端中部设置有膜面控形装置。本发明达到了在同样实现有机物糖蜜与无机物硫酸铵溶液充分混合的目的下大幅度减少产生的废水，环保性更强，无需加热，更节能、更安全，通过压差法过滤分离杂质，大幅度提高分离速度，强化分离作用的效果。

技术领域

本发明涉及一种发酵领域，尤其涉及一种发酵糖蜜处理装置。

背景技术

糖蜜是生产酒精、酵母、氨基酸等发酵产品的良好原料。糖蜜是甘蔗或甜菜糖厂的一种副产品，又称废蜜，俗称桔水，甘蔗糖蜜产量约为原料甘蔗的3～4％，甜菜糖蜜产量则是加工甜菜量的3.5～5％。糖蜜锤度一般为80～90Bx，含糖份50％左右，糖蜜中的含糖份主要为蔗糖和还原糖。糖蜜组成成分还包括有灰分、胶体等物质，糖蜜中的灰分和胶体含量较多，由于它的产地、制糖方法及工艺条件的不同，一般糖蜜中的灰分含量约5～16％，胶体物质含量约为5～12％，灰分主要以硫酸钙、亚硫酸钙等钙盐为主，灰分是酒精生产设备积垢的根源；胶体物质主要包括果胶质、焦糖、黑色素等，胶体是产生泡沫的原因，还会吸附在酵母的表面，使酵母新陈代谢作用发生困难，酵母繁殖和发酵酒精受到抑制，发酵率降低，胶体越多，发酵率越低。糖蜜中的灰分和胶体对酵母等微生物的生长繁殖有毒害作用，明显影响发酵产品的生产效率，应该在发酵前除去。传统酒精生产对糖蜜仅限于硫酸酸化处理，澄清效果差，酸化时间长，一般仅能排除很少灰分，胶体几乎不能排除，沉降也要4个小时以上。近年来，制糖厂为了提高出糖率和改善白糖产品质量，许多企业倾向于采用强碱、高硫、高灰等制糖工艺，副产品糖蜜纯度降低，灰分、胶体等非糖杂质含量不断升高。利用糖蜜生产发酵制品的难度普遍增加，例如发酵酒精生产中经常会出现结垢现象，结垢的发生导致频繁停机，除垢需耗费大量生产时间和人力物力，给酒精生产带来极为不利的影响。在糖蜜酒精生产趋于独立集中规模化的发展趋势下，依靠改变制糖工艺提高糖蜜质量来解决酒精生产中的结垢问题较为困难。糖蜜也是生产酵母得较理想原料，但糖蜜中的灰分和胶体含量增高，胶体会黏附在酵母细胞表面，影响酵母的繁殖，灰分会使产品酵母的灰分增加，色泽变深。所以对糖蜜进行快速澄清处理显得极为必要。

中国专利CN103409471A针对传统酒精生产对糖蜜仅限于硫酸酸化处理，澄清效果差，酸化时间长，一般仅能排除很少灰分，胶体几乎不能排除，沉降消耗时间长的问题，公开了一种高浓度糖蜜快速澄清的方法，其通过稀释、加热糖蜜，然后加入硫酸铵，再静置沉降过滤的方式，克服了传统处理方法澄清效果差，酸化时间长，一般仅能排除很少灰分，胶体几乎不能排除的问题，但由于处理过程要消耗大量的水，并伴随有加热过程，最终通过静置来分离沉淀物，会产生大量废水，不环保，加热过程消耗大量能量而且存在危险性，通过静置沉降分离消耗的时间长，生产效率不高。

综上所述，目前需要研发一种能够减少废水产生，不需要进行加热，能够快速分离沉淀的装置，来克服现有技术中产生大量废水，不环保，加热过程消耗大量能量而且存在危险性，通过静置沉降分离消耗的时间长，生产效率不高的缺点。

发明内容

本发明为了克服糖蜜净化过程会产生大量废水，不环保，加热过程消耗大量能量而且存在危险性，通过静置沉降分离消耗的时间长，生产效率不高的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种发酵糖蜜处理装置。

本发明由以下具体技术手段所达成：