[发明专利]一种强身健体益寿营养膳食粥粉及其制备方法

说明书

一种益寿营养膳食粥粉，所述粥粉是由熟地、怀山药、山萸肉、巴戟天、怀牛膝、五味子、茯苓、楮实子、枸杞子、小茴香、川断、肉苁蓉、杜仲、远志、石菖蒲、木瓜、三七、葛根、红枣、黄瓜籽、花生、黑米、红米，黑豆、黑小麦、黄豆、荞麦、小米、藜麦、黑金谷和燕麦粉碎后均匀混合制成的。本发明所述的一种益寿营养膳食粥粉，原方来自于《清太医院配方》中的仙人还少丹，通过反复实践改制而成的膳食粥粉，原方经历了两千多年能够流传至今，说明了其存在的价值。不过再好的药物，也不能当饭吃，本人根据中医治未病的精髓结合营养学，融入了食的营养成分，改制成了膳食粥粉，经实践检验，既满足了食的性能，又保留增强了原有养生的性能。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体为一种强身健体益寿营养膳食粥粉及其制备方法。

背景技术

俗话说“民以食为天”，食品是人类赖以生存的物质。五谷杂粮里含有大量人体所需的营养素，但往往因为人们偏食，为了满足色香味的需求，丢弃了大自然赐给人们身体需求的影响色香味的，含有各种营养成分的部分，被冷落在一旁，做了饲料。中医宝典《黄帝内经》中提到“五谷”是指稻、稷、黍、菽、麦这五种作物，后来李时珍在《本草纲目》中曾记载47种有余。五谷杂粮不仅可以食用解决温饱，针对病症调理可以入药。常吃能够增加纤维素的摄入，加强胃肠道功能的蠕动，起到排毒的疗效。吃对就可以预防疾病，调理身体。

我国是一个世界杂粮生产大国，有着悠久的杂粮饮食文化。杂粮营养全面、均衡，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、维生素E、B族维生素以及铁、钙、硒、磷、镁等人体必需矿物质元素，其保健功能性远远超过精米白面等精细加工的主粮。近年来，随着人们对健康的日益关 注，国际国内市场对“多样化、营养、健康、安全、方便”的杂粮健康食品的需求日益增强。目前，我国杂粮绝大多数是以原粮和初级加工品的形式消费和出口，其深层次开发的产品为数不多，能够满足改善膳食结构调整需要的大众杂粮食品较少，特别是有利于膳食营养平 衡的杂粮营养食品，能够防病、治病的益寿杂粮保健食品更是十分稀少。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的是提出一种强身健体益寿营养膳食粥粉及其制备方法，强身健体、延年益寿、补肾黑发、预防贫血、补充营养、防癌抗癌、补肝养心、健脾胃、止疼痛，有助于术后的康复。

本发明为了解决上述问题所采取的技术方案为：一种益寿营养膳食粥粉，所述粥粉是由熟地、怀山药、山萸肉、巴戟天、怀牛膝、五味子、茯苓、楮实子、枸杞子、小茴香、川断、肉苁蓉、杜仲、远志、石菖蒲、木瓜、三七、葛根、红枣、黄瓜籽、花生、黑米、红米，黑豆、黑小麦、黄豆、荞麦、小米、藜麦、黑金谷和燕麦粉碎后均匀混合制成的。

作为优选的，按照重量份数，所述粥粉包括熟地2-7份、怀山药2-5份，山萸肉2-5份、巴戟天1-4份、怀牛膝1-3份、五味子1-3份、茯苓2-6份、楮实子1-3份、枸杞子2-5份、小茴香1-5份、川断1-3份、肉苁蓉1-3份、杜仲2-5份、远志1-3份、石菖蒲1-3份、木瓜1-3份、三七1-3份、葛根1-5份、红枣10-25份、黄瓜籽1-20份、花生10-20份、黑米20-30份、红米1-30份、黑豆20-30份、黑小麦20-30份、黄豆20-30份、荞麦20-30份、小米20-30份、三色藜麦20-30、黑金谷20--30和燕麦60-80份。

一种益寿营养膳食粥粉的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、取熟地、怀山药、山萸肉、巴戟天、怀牛膝、五味子、茯苓、楮实子、枸杞子、小茴香、川断、肉苁蓉、杜仲、远志、石菖蒲、木瓜、三七、葛根和红枣，分别清洗干净后，在70-80摄氏度下烘焙40分钟，取出冷却，备用；

步骤二、将步骤一种烘焙完成的各组分混合后粉碎至50-100目的粉状，得药食同源食材粉末，备用；