[发明专利]一种紧压茶防潮保存工艺

说明书

本发明提出了一种紧压茶防潮保存工艺，包括如下步骤：S1：制茶条；S2：初级包装袋包装，抽真空口密封；S3：次级包装袋包装并充入氮气，充气口连接有氮气缓冲罐；氮气缓冲罐连接充气装置；S4：采用加热密封装置进行定位密封；定位密封的密封线位于两相邻茶条之间；S5：密封次级包装袋带的一侧的充气口；S6：将步骤S5中的成品装入至金属罐中，本申请将压紧茶制成条状，且每个条状茶条独立包装，其外独立包装有次包装袋，可以在运输过程中起到防挤压防碎的效果，同时，保鲜层和防潮层起到防潮、防吸湿的效果，且取用时，可一次取用所需的量，其余茶叶不会受潮。

技术领域

本发明属于茶叶加工技术领域，特别是指一种紧压茶防潮保存工艺。

背景技术

现有的紧压茶有茶饼或茶砖，其表面一般是光滑的，饮用时需用茶针、撬茶盘等工具，需用较大力量操作，且用量不好控制，使用非常不方便。现有的小坨茶虽能给出定量的茶，但茶叶的后发酵过程受到影响。而截面为其它形状的茶饼或茶砖，虽能定量掰下茶叶，但由于其截面结构的局限，不能两块相扣包装，使茶饼或茶砖在运输等环节中容易被损坏。

发明内容

本发明的目的在于提供一种紧压茶防潮保存工艺，解决上述背景技术中紧压茶包装存在的问题。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种紧压茶防潮保存工艺，包括如下步骤：

S1：将经过处理的茶叶压制成条状的茶条；

S2：将茶条间隔放入初级包装袋中，采用加热密封装置将初级包装袋的置物口密封，并在350-650mmHg的条件下抽真空后将抽真空口密封，并在两相邻茶条之间进行定位密封；

S3：取次级包装袋，将步骤S2中的初级包装袋置于次级包装袋中，采用加热密封装置将次级包装袋的置物口密封，所述次级包装袋带的一侧设置有充气口，在次级包装袋中充入氮气，充气口连接有氮气缓冲罐；氮气缓冲罐连接充气装置；

S4：采用加热密封装置进行定位密封；定位密封的密封线位于两相邻茶条之间；

S5：密封次级包装袋带的一侧的充气口；

S6：将步骤S5中的成品装入至金属罐中。

其中，初级包装袋的内侧涂覆有保鲜剂，次级包装袋的包括至少一金属层，所述金属层外侧涂覆有防潮剂。

其中，所述茶叶的处理的步骤包括清洗除尘、脱水、杀青、揉捻、烘烤等常规制茶步骤。

优选的，茶叶中包含药食两用植物的茎、叶和果实，药食两用植物的茎、叶和果实处理的步骤包括清洗除尘、脱水、干燥、切成颗粒，其中药食两用植物的茎、叶和果实的颗粒度的粒径为1-2.5mm。

优选的，所述金属罐中放置有干燥剂。

优选的，保鲜剂包括如下重量份的组分：葡糖酸内酯5-8份、天蚕素3-8份、洋铁叶根1-2份、壳聚糖3-6份、溶菌酶0.8-2份以及水；将保鲜剂涂覆与初级包装袋内侧，通过烘干形成保鲜层。

优选的，防潮剂包括如下重量份的组分：活性炭3-8份、石蜡3-8份、花椒油0.1-2份、壳聚糖2-6份、松香0.5-2份以及水；将防潮剂涂覆与次级包装袋外侧，通过烘干形成防潮层。

综上所述，本发明的优点在于：

本发明的一种紧压茶防潮保存工艺，本申请将压紧茶制成条状，且每个条状茶条独立包装，其外独立包装有次包装袋，可以在运输过程中起到防挤压防碎的效果，同时，保鲜层和防潮层起到防潮、防吸湿的效果，且取用时，可一次取用所需的量，其余茶叶不会受潮。

具体实施方式