[发明专利]一种中药水循环炼蜜锅

说明书

本发明提供了一种中药水循环炼蜜锅，包括锅体、支脚和搅拌装置，所述锅体下部连接有若干个支脚，所述锅体侧壁从上往下分别设有进料通道和出料通道，所述锅体顶部设有密闭的锅盖，所述锅盖固定连接有延伸至锅体内部的搅拌装置，所述锅体包括外层和内层，外层与内层之间预留空间形成加热腔，所述锅体底部连接有水浴箱，所述水浴箱顶部与所述加热腔连通，底部放置有电热管，所述加热腔内壁设置有若干个朝上的喷气口，所述喷气口与外部气源连接。本设备不仅设置加热腔对热蒸汽密闭处理，还在加热腔内设置喷气口制造循环气流，从而保证所述锅体受热均匀，本设备结构简单、节约能源，降低中药材的加工成本，便于推广应用。

技术领域

本发明涉及中药加工设备领域，具体涉及一种中药水循环炼蜜锅。

背景技术

在中药加工领域，制作中药蜜丸所用蜂蜜须经炼制后方能使用，其目的是除去其中的杂质，蒸发部分水分，破坏酵素，杀死微生物，增强粘合力，故在炼蜜时需要使用炼蜜锅。炼蜜锅按照加热方式分为：电加热炼蜜锅、蒸汽加热炼蜜锅、燃气加热炼蜜锅、电磁加热炼蜜锅。由于蜂蜜熬煮的过程中不能用大火，并且需要持续搅拌，以免出现结块甚至糖分焦化粘锅，上述特性决定了炼蜜锅需采用蒸汽加热方式。

现有中药饮片加工大都采用的是在沸水锅的水上面再放入一口炼蜜锅、两者中间放入支架或夹层蒸煮锅，由沸水对炼蜜锅进行加热，水温升降过程中产生热量，扩散的热蒸汽造成环境潮湿，且对工作人员有安全隐患，稍有疏忽可能会造成烫伤。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种对热蒸汽密闭处理，能够均匀加热并保持内部干燥的中药水循环炼蜜锅。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现：

一种中药水循环炼蜜锅，包括锅体、支脚和搅拌装置，所述锅体外侧下部焊接有若干个支脚，所述锅体侧壁从上往下分别设有进料通道和出料通道，所述锅体顶部设有密闭的锅盖，所述锅盖固定连接有延伸至锅体内部的搅拌装置，所述锅体包括外层和内层，外层与内层之间预留空间形成加热腔，所述锅体底部连接有水浴箱，所述水浴箱顶部与所述加热腔连通，底部放置有电热管，所述加热腔内壁设置有若干个朝上的喷气口，所述喷气口与外部气源连接。

所述锅体侧壁从上往下分别设有进料通道和出料通道，该两条通道均水平设置，并且贯穿所述锅体侧壁，所述进料通道具体位于所述锅体最高水位线的上方，用于导入需要加工的蜂蜜，所述出料通道位于所述锅体的最低处，用于导出炼制后的蜂蜜，该两条通道外侧均设有阀门，用于贯通或截止液体流动。

所述水浴箱内放置有清水，通过所述水浴箱底部的电热管加热清水，当中产生的水蒸汽往上挥发进入所述加热腔，从而实现对所述锅体的加热。整个加热过程中，水蒸汽都在所述水浴箱上方以及加热腔内部，并不会扩散出去造成环境潮湿，更不会灼伤工作人员。

所述加热腔内壁设置有若干个朝上的喷气口，所述喷气口与外部气源连接，出于水蒸汽产生的位置在下方以及其密度较大的原因，水蒸汽通常聚集在所述加热腔的下部，导致所述锅体受热不均匀，出现下热上凉的现象，使得底层的蜂蜜结块变焦，上层的蜂蜜水分蒸发不彻底，大大影响了炼制的效果，因此在所述加热腔内壁设置若干个朝上的喷气口，产生往上循环的气流，从而带动水蒸汽均匀地布满整个所述加热腔。

补充说明的是，电热管与外部电源电性连接，所述水浴箱侧壁上开有通孔，所述通孔能与电缆夹紧接头配套使用，所述电热管的电线穿过电缆夹紧接头从而延伸至所述水浴箱以外。

作为本发明的进一步优化方案，所述搅拌装置包括位于所述锅盖顶端的驱动电机、位于所述锅体内的旋转轴和搅拌部，具体地说，所述驱动电机设置在所述锅盖的顶端，所述驱动电机的驱动轴贯穿所述锅盖的壁体，与所述旋转轴连接，所述旋转轴的底部连接有所述搅拌部。所述驱动电机开动后带动所述旋转轴和搅拌部旋转，从而实现对蜂蜜的搅拌。