[发明专利]一种切片装置

说明书

一种切片装置，限位板固接在支撑底座的后端面，其右端设有连接板；承载板固接在支撑底座的上端；曲柄的两端分别与驱动电机的输出轴和连杆A的一端连接，连杆A的另一端与摇杆的一端铰接，摇杆的另一端与刀架的一端固接再铰接在连接板上；切刀通过固接在刀架前端前侧；推板与承载板滑动配合；第一锥形齿轮通过转轴A与第二挡板转动连接；连杆B的一端转动地套装在转轴A的外侧，第四锥形齿轮通过转轴B与连杆B另一端转动连接，并与连杆C一端固接，连杆C的另一端通过连接梁与推板固接；第二挡板的下部设有条形滑槽A；转轴C设置在在连杆B的右侧，其两端分别套装有与第一和第四锥形齿轮啮合的第二和第三锥形齿轮。该装置能快捷地完成切片作业。

技术领域

本发明涉及一种切片装置。

背景技术

现有的厨房食材切片或切丝作业通常是采用纯手工进行操作，这对操作者的刀法的要求较高，如果操作者的刀法不纯熟，会使切出的片材或丝材不均匀，同时，还会费时又费力，甚至会有切伤自己的情况发生。

随着现代化的生活节奏加快，在食材的处理过程中也追求着更高的效率，很多食材均需要进行切片处理，然后才能进行下一步的烹饪作业。同时，如果片材或丝材不够均匀，会影响烹饪的效果。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种切片装置，该装置能快捷方便地完成对食材的切片或切丝作业，同时，能保证片材或丝材的均匀性，还能保证操作者自身的安全。

为了实现上述目的，本发明提供一种切片装置，包括支撑底座、限位板、承载板、第一驱动机构和推板；

所述限位板水平地固定连接在支撑底座后端面的后侧，限位板的上端面低于支撑底座的上端面，限位板的右端于支撑底座的后侧固定连接有向上突出的连接板；所述承载板水平地固定连接在支撑底座的上端面的内侧；所述支撑底座右侧的后端固定连接有侧底板，并于承载板的左端外侧和右端外侧固定连接有与支撑底座相垂直的第一挡板和第二挡板；

所述第一驱动机构包括驱动电机、曲柄、条形的刀架和条形的切刀，驱动电机固定连接在侧底板上，所述曲柄的一端固定套装在驱动电机的输出轴上，其另一端与连杆A的一端铰接，连杆A的另一端与摇杆的一端铰接，摇杆的另一端与刀架的一端同轴地固定连接并铰接在连接板的上端，刀架的另一端在摆动过程中与限位板的上端面抵接配合；所述切刀与刀架相平行地设置，切刀通过连接件固定连接在刀架前端前侧的上部，并在刀架与限位板相抵接时与支撑底座相抵接，并与承载板的后端面滑动配合；

所述推板竖直地设置，其下端面与承载板的上端面滑动配合，其左右两端面分别与第一挡板和第二挡板的内侧面滑动配合，其前侧面设置有手柄。

进一步，为了便于通过摇动的方式来推动食材向靠近切刀的方向移动，还包括第二驱动机构；所述第二驱动机构包括第一锥形齿轮、摇柄、连杆B、第四锥形齿轮、连杆C、套筒、滑轨和条形滑块；所述第一锥形齿轮通过其中心的转轴A与第二挡板的中部可转动地连接，所述摇柄与转轴A的右端连接；连杆B的一端通过设置在端部的圆孔可转动地套装在转轴A的外侧，第四锥形齿轮通过其中心的转轴B与连杆B另一端的圆孔可转动地连接，并再和连杆C一端固定连接，连杆C的另一端通过水平设置的连接梁与推板右端面的下部固定连接；在第二挡板的下部对应连接梁地开设有供连接梁穿过且能前后方向横向滑动的条形滑槽A；所述套筒与连杆B相平行地固定连接在连杆B的右侧，套筒的内部可转动地连接有转轴C，转轴C于套筒外部的两端分别固定套装有第二锥形齿轮和第三锥形齿轮，第二锥形齿轮和第三锥形齿轮分别与第一锥形齿轮和第四锥形齿轮啮合；所述滑轨固定连接在承载板右端面的后侧，滑轨的中部设置有沿前后方向延伸的条形滑槽B；所述条形滑块的后部滑动地设置在条形滑槽B中，条形滑块的前端通过立梁与推板右端面的下端固定连接。