[发明专利]一种固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010039881.3 | 申请日： | 2020-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112641024A | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 秦树江;孙颖 | 申请（专利权）人： | 北京新绿洲健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京八月瓜知识产权代理有限公司 11543 | 代理人： | 李斌 |
| 地址： | 102600 北京市大兴*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种固体饮料，其特征在于，所述固体饮料的制备原料包括：香蕉粉和菊粉。
2.根据权利要求1所述的固体饮料，其特征在于，以重量份数计，所述固体饮料的制备原料包括：香蕉粉65-85份和菊粉15-35份。
3.根据权利要求1所述的固体饮料，其特征在于，还包括低聚果糖；以重量份数计，所述固体饮料的制备原料包括：香蕉粉65-85份、菊粉15-35份和低聚果糖3-7份。
4.根据权利要求3所述的固体饮料，其特征在于，所述固体饮料的制备原料包括：香蕉粉75份、菊粉20份和低聚果糖5份。
5.权利要求1-4任一项所述固体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
按上述原料配比称取各原料，并分别进行研磨、过筛；将过筛后的原料混合均匀，即得固体饮料。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，还包括烘干处理，将过筛后的原料混合均匀后，进行烘干处理；
其中，所述烘干的温度为40-60℃，并控制烘干后所述混合组分的水分在7％以下。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，还包括灭菌处理，将混合组分进行烘干处理后，依次进行灭菌和分装；
其中，所述灭菌采用紫外线杀菌法。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述紫外线杀菌法灭菌时，使用200-300nm波段的紫外线处理30-60min。
9.根据权利要求4-8任一项所述的制备方法，其特征在于，所述研磨后过100-200目筛。
10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述分装时，按照10-30g/袋重量分装。
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