[发明专利]一种微生物发酵饲料及应用

说明书

本发明提供了一种微生物发酵饲料及应用，属于饲料技术领域，所述微生物发酵饲料由原料玉米黄粉与玉米胚芽粕经混合菌剂发酵而成，所述玉米黄粉与玉米胚芽粕的质量比为1～3：2～4，所述混合菌剂为活菌菌数比为1～2：1～3：1～3的地衣芽孢杆菌、啤酒酵母菌和保加利亚乳杆菌，所述发酵的物料与水分的质量体积比为1:0.8‑1.2，所述发酵添加了1～5wt％的结晶葡萄糖母液以及4～8％的混合菌剂，所述发酵温度为28～33℃，发酵时间为3～5天。本发明微生物发酵饲料可溶性蛋白含量高，能提高动物的生产性能和免疫能力。

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种发酵饲料，特别涉及一种微生物发酵饲料及应用。

背景技术

我国80％进口大豆用于生产豆粕，豆粕价格的大幅度波动在一定程度上限制了我国饲料及养殖业的发展。并且我国饲料与养殖行业自身存在一定错误：豆粕在饲料配比中的误置现象广泛存在。在蛋鸡养殖中，豆粕使用比例在20～25％，采用替代豆粕的方式具有较低的成本且可以有效降低豆粕含量，对于缓解大豆高度依赖进口和我国养殖业长期平稳发展具有重要意义。

我国是玉米生产大国，全国玉米产量约2亿吨，加工量占25％，每加工1000吨玉米产出玉米黄粉约60吨，玉米胚芽粕50吨，副产物产量巨大。现玉米黄粉和玉米胚芽粕多直接作为饲料使用，但是玉米黄粉醇溶性蛋白质占到80％，水溶性差且氨基酸组成不平衡，玉米胚芽粕蛋白含量低，粗纤维含量较高。这些因素都影响了其在动物体内的消化利用。

大量文献报道微生物发酵饲料具有有效降低饲料原料的抗营养因子，提高饲料消化利用率，改善畜禽生产性能，促进动物肠道健康等好处。在蛋鸡日粮中添加适量的微生物发酵饲料,能够提高蛋鸡生产性能和产蛋率,降低料蛋比,提高饲料利用率。据不完全统计，目前全国排名前50位的饲料企业，均自己生产或使用生物发酵饲料。未来生物饲料在我国存在巨大的市场空间。

发明内容

为了解决上述玉米加工副产物在饲料行业应用的技术问题，本发明提供了一种以玉米胚芽粕和玉米黄粉为主料的微生物发酵饲料，此发酵饲料具有可溶性蛋白含量高等特点，且在动物养殖中可提高动物生产性能、免疫能力。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种微生物发酵饲料，由原料玉米黄粉与玉米胚芽粕经混合菌剂发酵而成，所述玉米黄粉与玉米胚芽粕的质量比为1～3：2～4，所述混合菌剂为活菌菌数比为1～2：1～3：1～3的地衣芽孢杆菌、啤酒酵母菌和保加利亚乳杆菌，所述发酵的物料与水分的质量体积比为1:0.8-1.2，所述发酵添加了1～5wt％的结晶葡萄糖母液以及4～8％的混合菌剂，所述发酵温度为28～33℃，发酵时间为3～5天。

优选的，所述混合菌剂中地衣芽孢杆菌、啤酒酵母菌和保加利亚乳杆菌的浓度均达到10⁸cfu/g数量级。

进一步优选的，所述混合菌剂为混合菌液，所述混合菌液添加的体积质量分数为4～8％。

优选的，所述发酵为单向阀袋装发酵，在发酵第2天进行一次翻袋操作。

优选的，所述发酵为发酵池或发酵罐发酵。

本发明还包括上述任意一项所述微生物发酵饲料在畜禽饲喂中的应用。

本发明还提供了一种畜禽饲料，含有上述微生物发酵饲料。

优选的，所述微生物发酵饲料的添加量为1％～30％。

进一步优选的，所述畜禽饲料为鸡饲料。

优选的，所述鸡饲料还包括玉米、豆粕、石粉和预混料。

本发明的有益效果：