[发明专利]一种全天候智能干型无硫果酒酿造生产线

权利要求书

1.一种全天候智能干型无硫果酒酿造生产线、其特征在于：包括原料筛选、除梗破碎、螺旋推送组件；原料高温杀菌组件；智能发酵组件；微氧后发酵组件；陈酿组件；预冻、过滤组件；恒温老熟组件；冷藏组件；无菌过滤组件；罐装线。所述的组件通过管路依次窜联。

2.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的原料筛选、除梗、破碎、螺旋推送组件中的螺旋推送部件采用螺旋推送装置与螺杆泵其中一种。

3.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的原料高温杀菌组件设有蒸气夹套、设有蒸气智能控制部件；设有原料温度探头；外层设有保温层；设有搅拌叶片；设有原料循环、转移泵。

4.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的智能发酵组件设有过水夹套、设有冷水、热水智能注入夹套恒温装置；设有原料温度探头；设有发酵料液溶解氧探头；设有发酵料液智能充氧装置；设有取样口；设有皮渣循环、皮渣排出泵；设有液体循环泵；设有自流酒电动阀接口；设有皮渣滤板。

5.根据权利要求4所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的皮渣滤板是由钻满小孔的不锈钢板做成；采用竖立安装的皮渣滤板或采用横向安装的圆形皮渣滤简其中一种。

6.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的微氧后发酵组件设有过水夹套、设有品温温度探头；设有冷水、热水智能注入夹套恒温装置；设有无菌空气吸入单向阀；设有单向排气阀；设有酒液循环、转移泵；设有发酵液溶解氧探头；设有智能气液混合装置。

7.根据权利要求6所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的气液混合装置是由顶部无菌空气吸入单向阀通过管路与酒液循环、转移泵的入口组合而成。

8.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的陈酿组件采用不锈钢罐、罐顶设有无菌空气吸入单向阀；设有单向排气阀；设有酒液转移泵。

9.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的预冻、过滤组件设有冷冻温度可任意设定的冷冻罐、冷冻罐顶设有无菌空气吸入单向阀；设有单向排气阀；设有过滤机部件、设有酒液转移泵。

10.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的恒温老熟组件设有高精度温控组件、所述的加热装置采用电加热装置、蒸气加热装置其中一种；设有无菌空气吸入单向阀；设有单向排气阀；设有酒液转移泵。

11.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的冷藏组件设有冷藏罐、设有品温控制装置、冷藏罐顶设有无菌空气吸入单向阀；设有单向排气阀；设有酒液循环、转移泵。

12.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的无菌过滤组件滤芯采用0.2微米-0.1微米膜其中一种。

13.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的无菌罐装线采用氮气填充与二氧化碳填充其中一种。

14.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的一种全天候智能干型无硫果酒酿造生产线、过流部件采用304/316不锈钢其中一种。

15.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的一种全天候智能干型无硫果酒酿造生产线、均采用不锈钢卡箍结构。

16.根据权利要求1所述的全天候智能干型无硫果酒酿造生产线，其特征在于：所述的一种全天候智能干型无硫果酒酿造生产线、全部组件的用电部件都由程序控制、人机界面采用工控屏。