[发明专利]一种富钾生姜的水培方法

说明书

本发明公开了一种富钾生姜的水培方法，该方法包括如下步骤：(1)选取原料、(2)选取水培容器、(3)配置营养液、(4)水培、(5)放置、(6)换液、(7)施肥、(8)管理，方法流程简单易操作，人为地在培养液中加入钾元素，准确地与其他营养元素配合施用以及长叶后在姜叶底部喷施微量元素肥料，使得生姜植物体内富含微量元素，提高生姜的产量和品质。本发明使得生姜富钾，由于生姜常作为烹饪佐料，因此人们通过日常食用就能方便地补充钾，丰富了人们补充钾的方式。

技术领域

本发明涉及农作物种植技术领域，尤其涉及一种富钾生姜的水培方法。

背景技术

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40-100cm。别名有姜根、百辣云、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜具有对人体的消化系统、循环系统、呼吸系统、中枢神经系统等多方面的保健功效，常被用作消肿止痛、止恶心呕吐、缓解偏头痛、消除酒醉、防暑降温提神、预防种瘤、开胃健脾等的良方，另外，生姜在食物烹饪中也承担着重要的调味角色。

姜发芽期由种姜供应营养，幼苗期生长缓慢，需肥较少，“三股杈”以后需大量养分，约占全生育期总吸收量的88％。全生育期对肥料的需求以钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少。

有研究表明，大田种植生姜的过程中施入钾肥有以下作用：1、能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质的含量，并能促进糖分和淀粉的生成；2、使块茎、块根增大，形状和色泽美观；3、增加果实中维生素C的含量；4、加速生姜的成熟，改善生姜的形状、大小、色泽和风味，增强其耐贮性；5、增强生姜的抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限；钾是多种酶的活化剂，在代谢过程中起着重要作用，不仅可促进光合作用，还可以促进氮代谢，提高生姜对氮的吸收和利用。因此使生姜富含钾，增加供人们选择的补充钾的作物种类成为一个重要的课题。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种富钾生姜的水培方法，方法流程简单易操作，人为地在培养液中加入钾元素，准确地与其他营养元素配合施用以及长叶后在姜叶底部喷施微量元素肥料，使得生姜植物体内富含微量元素，提高生姜的产量和品质。本发明使得生姜富钾，由于生姜常作为烹饪佐料，因此人们通过日常食用就能方便地补充钾，丰富了人们补充钾的方式。

本发明提出的一种富钾生姜的水培方法，该方法包括如下步骤：

(1)选取原料：选取一块表面光滑，块头尽可能大的生姜作为水培原料；

(2)选取水培容器：取器皿作为水培容器；器皿用于为生姜的水培提供场所；

(3)配置营养液：营养液按重量份计包括以下成分：硝酸盐20-26份、磷酸盐 30-40份、钾盐10-20份、钙盐20-30份、镁盐26-36份和水500份；

(4)水培：将步骤(1)中选取的生姜放入步骤(3)配置的营养液中；使营养液的液面在生姜上方的4-6cm处；

(5)放置：将玻璃器皿放置在22-25℃的空调房中；让其自然生长；生姜在 22-25℃的温度环境下长势良好，切不可让其处于28℃以上的高温环境中；

(6)换液：每天定点更换营养液，并放置在太阳的散光下，避免太阳的直接照射；

(7)施肥：生姜生出叶片后，在更换营养液之后用喷雾器向生姜喷洒微量元素肥料；

(8)管理：每天查看玻璃器皿中是否有发霉长毛的现象，若有，则用纸巾轻轻将其擦拭干净。

所述步骤(2)中的器皿为干净透明的玻璃器皿。

所述步骤(3)中的硝酸盐为硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵中的一种或多种。

所述步骤(3)中的磷酸盐为磷酸二氢钙、过磷酸钙、磷酸钠中的一种或多种。