[发明专利]一种自然生物降解的复合型可食性管状品及其制备方法

权利要求书

1.一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于：由以下重量份的原料制成：天然可食性物质70～90份、可食性辅助材料10～25份、去离子水10～25份、食用级功能性添加剂6～10份、食用级品质改良剂2.2-7份、食用级防腐剂0.2～1份、食用级调色粉3～5份、食用级增塑剂1～6份、食用级调味剂1～5份。

2.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于：所述的天然可食性物质为有机大米、有机糙米、有机小米、有机黑米、有机燕麦米、有机大麦、有机小麦中的一种或两种的混合物。

3.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于：所述可食性辅助材料为红果干纤维、黄花菜纤维、菠菜纤维、香椿白菜纤维、芹菜纤维、蕨菜纤维、笋干纤维、松蘑纤维、莴苣纤维、南瓜纤维、青豆纤维、黄豆芽纤维、有机玉米淀粉、有机小麦淀粉、有机马铃薯淀粉、有机木薯淀粉、有机红薯淀粉、有机预糊化小麦淀粉、磷酸酯淀粉、结冷胶、果胶中的两种或两种以上的混合物。

4.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于：所述食用级功能性添加剂为酸改性壳聚糖、干酪素、谷物类醇溶蛋白组合物中的两种或两种以上的复配混合物；所述的谷类醇溶蛋白是高粱醇溶蛋白、小麦醇溶蛋白、大麦醇溶蛋白、玉米醇溶蛋白、黑麦醇溶蛋白；所述的谷物类醇溶蛋白组合物是谷类醇溶蛋白，按照1∶8的料液比加入70%的乙醇溶液，水浴加热至80℃，在300r/min下搅拌20min而制成。

5.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于：所述食用级品质改良剂为氯化钙、三偏磷酸钠、柠檬酸、醋酸、乳酸、苹果酸、大豆多糖、卵磷脂、分子蒸馏单甘酯、双乙酰酒石酸单（双）甘油酯中的两种或两种以上的混合物。

6.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于，所述食用级防腐剂为乳酸链球菌素、那他霉素、聚赖氨酸、对羟基苯甲酸乙酯中的一种或两种的混合物。

7.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于，所述食用级调色粉为草莓粉、葡萄粉、红薯粉、绿茶粉、香芋粉、胡萝卜粉、香橙粉、芒果粉、甜菜粉、紫薯雪花粉、南瓜粉、凤梨粉、菠菜粉中的一种或两种的混合物。

8.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于，所述食用级增塑剂为有机葵花油、有机花生油、有机菜籽油、有机大豆油、聚乙二醇、甘油、山梨醇中的一种或两种的混合物。

9.根据权利要求1所述的一种自然生物降解的复合型可食性管状品，其特征在于：所述食用级调味剂为月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、百里香、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、甘草、石榴、香茅、木糖醇、麦芽糖醇、海藻糖中的一种或两种的混合物。

10.一种自然生物降解的复合型可食性管状品制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

①按照重量份配比称取：食用级品质改良剂2.2-7份加入食用级功能性添加剂6～10份充分溶解后，加入天然可食性物质70～90份、可食性辅助材料10～25份、去离子水10～25份、食用级防腐剂0.2～1份、食用级调色粉3～5份、食用级增塑剂1～6份、食用级调味剂1～5份，加入高速混料机内混合搅拌均匀；

②将步骤①的原料混合物，通过真空上料机在管状品生产线，经过熟化→挤出→牵引→冷却→裁切→烘干→杀菌→包装→得到一种自然生物降解的复合型可食性管状品； 按产品的直径和长度、要求，在管状品生产线变换成型模具和裁切刀，规模化加工生产日常饮品或食品直接接触的各式吸管、棉花棒、搅拌棒、咖啡棒、雪糕棒、筷子。