[发明专利]提纯微藻油中EPA的方法

说明书

本发明公开了一种提纯微藻油中EPA的方法。本发明技术方案中，通过对微藻油进行“两步法”尿素包合反应，以提高所述微藻油中EPA的纯度和回收率。

技术领域

本发明涉及脂肪酸提纯技术领域，特别涉及提纯微藻油中EPA的方法。

背景技术

二十碳五烯酸(EPA，C20：5n-3)(即所述二十碳五烯酸分子式中包含20个碳原子和5个不饱和键)在营养学和医学上具有重要的生理意义，它不仅可以促进大脑发育、改善大脑功能、促进循环系统的健康，还对类风湿性关节炎、高血压、糖尿病等疾病的防治有积极作用。EPA的消费市场也随着人类的需求不断扩大。目前，人们主要是从深海鱼油中获得EPA，但存在稳定性不佳、产品有腥臭味等问题。此外，鱼油中有大量的其他多不饱和脂肪酸，导致后处理工艺复杂，成本较高。而单细胞海洋微藻蕴藏量大、种类繁多，比深海鱼油更易获得、脂肪酸组成更为简单、EPA含量高、细胞繁殖生长快，被认为是最具潜力的EPA生产原料来源。

现有技术中提纯多不饱和脂肪酸的方法国内外共有十余种，包括分子真空蒸馏法、超临界流体CO₂萃取法、层析分离法、尿素包合法等。其中，尿素包合法以原料成本低、工艺成熟、操作简单、适合大规模生产，且不在高温下进行，有利于保持不饱和脂肪酸的分子结构和理化性质等优势获得国内外研究者的青睐。但是，随着研究的深入发现：在尿素包合法提纯EPA的工艺中，EPA的回收率或纯度不高；甚至由于原料组成的复杂，使得EPA无法从多不饱和脂肪酸中分离出来。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种提纯微藻油中EPA的方法，以提高微藻油中EPA的纯度和回收率。

为实现上述目的，本发明提出一种提纯微藻油中EPA的方法，其特征在于，所述提纯微藻油中EPA的方法的步骤包括：

a、按1:1～1:20的质量比例称取尿素和极性有机溶剂，并将称取的所述尿素加入所述极性有机溶剂中，混匀，得混匀液；

b、向步骤a中得到的混匀液中加入微藻油，混匀、冷却、结晶，得晶体混液；其中，所述微藻油中饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的总质量与步骤a中的所述尿素的质量之比为1:1～1:10；

c、分离步骤b中得到的晶体混液，得滤液；

d、蒸发步骤c中得到的滤液，得油相物；洗涤、干燥，得第一部分产物。

可选地，所述分离步骤b中得到的晶体混液，得晶体；

向所述晶体中加入所述极性有机溶剂，搅拌、洗涤，得洗液；分离所述洗液，得二次滤液；蒸发所述二次滤液，得二次油相物；洗涤、干燥。得第二部分产物。

可选地，所述步骤b中的结晶温度为-20℃～20℃。

可选地，所述步骤b中所述微藻油中饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的总质量与步骤a中的所述尿素的质量之比为1:2～1:8。

可选地，所述极性有机溶剂为甲醇、乙醇、丙二醇和甘油中的一种或其组合。

可选地，所述极性有机溶剂为无水乙醇。

可选地，搅拌所述晶体所用的搅拌转速大于等于100rpm，且小于等于600rpm。

可选地，洗涤所述晶体所用的洗涤时间大于0小时，且小于等于2小时。

相较于现有技术，本发明取得了以下有益效果：