[发明专利]包含N-乙酰基-L-色氨酸作为有效成分的牛用饲料添加剂

说明书

本申请涉及一种包含N‑乙酰基‑L‑色氨酸(NALT)的牛用饲料添加剂组合物，更具体地，涉及：一种用于降低牛的温度应激、增加平均日增重并增加采食量的饲料添加剂组合物，所述饲料添加剂组合物包含N‑乙酰基‑L‑色氨酸作为有效成分；一种包含所述牛用饲料添加剂组合物的饲料；和一种用于降低牛的温度应激、增加平均日增重并增加采食量的方法，所述方法包括给牛饲喂包含N‑乙酰基‑L‑色氨酸作为有效成分的牛用饲料添加剂组合物或饲料。

技术领域

本公开涉及一种包含N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)作为活性成分的牛用饲料添加剂组合物，更具体地，涉及：一种用于降低牛的温度应激、增加牛的平均日增重并增加牛的采食量的饲料添加剂组合物，所述饲料添加剂组合物包含N-乙酰基-L-色氨酸作为有效成分；一种包含所述牛用饲料添加剂组合物的饲料；和用于降低牛的温度应激、增加牛的平均日增重以及增加牛的采食量的方法，所述方法包括给牛饲喂包含N-乙酰基-L-色氨酸作为有效成分的牛用饲料添加剂组合物或饲料。

背景技术

与其他环境相比，热环境非常重要，因为它直接影响恒温动物牛的体内平衡。针对牛的热环境是指温度、风速、太阳辐射能、相对湿度、产热、谷仓地板的材料和条件、屋顶的隔热程度、繁殖密度等。其中，根据国家动物科学研究所的报告，最重要的因素是温度，并且已知用于生产牛(例如韩国本土牛)的较低临界温度为-10℃。

在已知的针对牛的最佳温度范围内，产热被几乎恒定地保持在低水平，而生产率被几乎恒定地保持在高水平。相反，温度偏离最佳温度范围越多，生产率下降得越多。在生产环境的临界温度范围之外的温度下，生产率会大大降低。在全球变暖的影响下，温带地区的气候变得更加两极分化，导致夏天更热，冬天更冷。由于例如这样的原因，预计在冬季的低温环境和夏季的高温环境下，反刍动物的生产力下降将加速。

L-色氨酸是反刍动物中在营养上重要的必需氨基酸(EAA)之一，并且是蛋白质合成的必要组成部分。通常，L-色氨酸在代谢、生理反应、生长和器官发育中起关键作用。L-色氨酸缺乏症可能对采食量和生长性能产生不利影响。同时，由于在温度应激条件下，例如冷应激和热应激条件下牛的生产力下降，因此需要补充作为必需氨基酸的L-色氨酸，以最小化生产力的下降。

当向反刍动物补充L-色氨酸时，L-色氨酸被用于瘤胃微生物中，导致微生物蛋白合成增加。然而，因此，不能使用大量产生的氨，并且饲料蛋白质的效率降低。因此，需要以瘤胃旁路氨基酸的形式饲喂L-色氨酸，瘤胃旁路氨基酸不会被瘤胃中的微生物降解，而是会被反刍动物的小肠降解和吸收。通常，为了保护饲料蛋白质免受瘤胃中微生物的侵害，已经研究了各种物理化学处理方法，例如热处理、甲醛处理(Subuh等,Animal Feed Scienceand Technology,57卷(3),257–265)、单宁处理、乙醇处理和木质素磺酸盐处理，以及用脂肪酸与pH敏感性聚合物的混合物或不饱和脂肪酸与矿物质的混合物涂覆表面的方法。

发明内容

技术问题

由于大力开发饲料添加剂以最小化牛生产率的下降，本发明人发现，通过饲喂具有乙酸酯和L-色氨酸的共轭形式的N-乙酰基-L-色氨酸，降低了牛的温度应激，并且增加了牛的平均日增重和采食量，从而完成了本公开。

技术方案

本公开的目的是提供一种包含N-乙酰基-L-色氨酸作为活性成分的牛用饲料添加剂组合物。

本公开的另一个目的是提供一种包含牛用饲料添加剂组合物的饲料。

本公开的另一个目的是提供降低牛的温度应激、增加牛的平均日增重以及增加牛的采食量的方法，所述方法包括给牛饲喂包含N-乙酰基-L-色氨酸作为有效成分的饲料添加剂组合物或饲料。

公开的有利效果

根据本公开的N-乙酰基-L-色氨酸(NALT)降低了牛的温度应激并增加了牛的平均日增重和采食量，因此可以有效地用于饲料添加剂组合物或饲料中作为活性成分。

具体实施方式