[发明专利]以人体工程学方式保持饮用容器的饮料分配系统及其操作方法

说明书

本发明公开了一种饮料分配系统，特别地是用于制备意式浓缩咖啡和类似芳香饮料的系统，该饮料分配系统包括例如玻璃杯、杯子或类似类型的饮用容器(1、1’)、与饮料制备装置(3)操作地相关联的饮料排放机构(2)，其中，所述饮料排放机构(2)被设计成使得饮料排放流沿着与重力相反的方向以给定的流动压力撞击在饮用容器(1、1’)上的流动调节装置(13)上，其中，所述饮用容器(1、1’)具有容器保持装置(17)，该容器保持装置被设计成使得所述饮用容器(1、1’)仅能相对于所述饮料排放机构(2)在一个或两个预先限定的角度延伸范围内放置在所述容器放置支撑件(22)上。

技术领域

本发明涉及饮料分配系统领域，特别是涉及基于前体可食用物质的单个部分制备饮料(例如意式浓缩咖啡以及类似物)的系统，所述系统具有沿与重力基本相反的方向通向饮用容器的内部的饮料排放装置。

背景技术

已知的是，沿着与重力相反的方向穿过饮用容器的壁提供饮料排放。

在相应饮料排放机构上以人体工程学方式可靠地保持饮用容器提供了饮料排放流的调节，这提出了几个待解决的问题。

特别地，在芳香饮料的情况下，例如意式浓缩型咖啡，这种饮料排放是一个与对饮用容器中获得的饮料质量具有潜在的影响有关的过程。事实上，特别是在意式浓缩型咖啡的情况下，排放流的主要特性决定了几个方面，例如，在杯子中的奶油的产生和奶油的保持以及在排放到杯子期间由于暴露于空气而导致的温度变化。

文献EP 1991094 B1公开了一种饮用容器，该饮用容器适于使得能够从基部填充，并具有用于该目的可密封基部壁，其中饮料以足够的压力注入以打开作为饮料排放流的流动调节元件而设置的阀。

文献EP 2029470 B1公开了一种本发明类型的系统。特别地，饮用容器具有适于使得能够保持在饮料排放机构上的基部区域，其中所述机构具有引导件，该引导件被构造成与饮用容器的基部区域上的互补引导件配合，以便借助于容器在所述结构上的旋转来引导排放注射器相对于容器的移位，使得排放注射器穿入容器的填充开口和单向阀中。特别地，饮料容器的基部区域上的外表面具有两个引导结构，该引导结构被构造成沿着横向于重力的方向形成的“L”形状，其中所述引导结构与设置在所述饮料排放机构的表面上的齿型的对应突起一起工作。从所述机构得到，可以在第一角位置放置玻璃杯，然后沿给定角方向手动旋转给定角度直到第二角位置，在第二角位置玻璃杯得到保持，在饮料排放之后释放玻璃杯时可以以相反方式进行。

文献EP 2120652 B1公开了本发明类型的另一系统，其中所述饮用容器的基部区域可以借助于螺纹保持在放置机构上，该放置机构被构造为冲泡装置，使得可以在流体排放的下游和饮用容器的基部部分的上游收集包含饮料前体可食用物质的胶囊。此外，所述放置机构的基部区域具有向内形成的三个横向突起，所述三个横向突起与关联于流体排放机构并且向外形成的三个横向突起相对应，并借助于所述放置机构围绕相应的中心轴线的旋转而提供所述放置机构在流体排放机构上的放置和保持，从而提供上游流体排放与下游的饮用容器的流体连通的连接。

通过装配的所述放置机构可以特别地借助于螺纹类型的连接与饮用容器(例如咖啡杯)的基部区域相关联，并且适于以可移除的方式在所述饮料排放支撑件上提供保持，特别是通过放置并致动与所述放置机构的基部区域上的接合部分接合的机械接合元件提供这种保持。

通过装配的所述放置机构具有流动调节机构，当放置机构被放置在流体排放机构上时，该流动调节机构提供了流动通道，使得流动调节机构由饮料排放支撑件中的对应突起机械地致动以允许形成流动通道。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有饮料排放机构的饮料分配系统，该饮料排放机构沿着与重力相反的方向穿过所述饮用容器的基部区域将饮料排放流加压注入到饮用容器的内部，该系统适于使得可以提供更简单构造的容器，该容器集成了流动调节装置、流动限制装置和流动密封装置中的至少一者，其中饮用容器的基部部分更可靠且有效地保持在相应的饮料排放机构上。