[发明专利]含有L-氨基酸的颗粒及其制备方法

权利要求书

1.制备L-氨基酸颗粒的方法，其中所述L-氨基酸是选自L-苏氨酸、L-色氨酸、L-甲硫氨酸、L-缬氨酸、L-酪氨酸、L-苯丙氨酸、L-异亮氨酸和L-亮氨酸的一种或多种，所述方法包括：

(a)制备L-氨基酸的发酵液的步骤；

(b)从所述L-氨基酸的发酵液中移除水分，使得所述L-氨基酸的发酵液的固体含量在20％至90％的范围内的步骤；

(c)通过将浓缩的所述L-氨基酸的发酵液与晶种混合来形成水分含量为0％至40％的颗粒粒子的步骤；

(d)将在步骤(c)中形成的所述颗粒粒子干燥的步骤；

(e)将在步骤(d)中干燥的所述颗粒粒子筛分的步骤；以及

(f)将在步骤(e)中留下的所述粒子粉碎或循环，以在步骤(c)中作为晶种再利用的步骤。

2.根据权利要求1所述的方法，其中步骤(a)中所述的L-氨基酸的发酵液是通过棒杆菌属的菌株的发酵获得的。

3.根据权利要求1所述的方法，其中步骤(b)中的所述水分移除是通过浓缩法或浆液干燥法进行的。

4.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤(c)的所述晶种中，具有75μm以下粒度的所述粒子以9％以上的范围存在。

5.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤(c)的所述晶种中，具有212μm以下粒度的所述粒子以97％以下的范围存在。

6.根据权利要求1所述的方法，其中通过所述晶种的粒度、所述晶种与所述浆液的混合比、或所述晶种与所述浆液的固体含量的混合比来调节在步骤(c)的颗粒形成步骤中获得的所述粒子的大小。

7.根据权利要求6所述的方法，其中步骤(c)的所述晶种与所述浆液的混合比在1至15的范围内。

8.根据权利要求6所述的方法，其中步骤(c)的所述晶种与所述浆液的固体含量的混合比在2.8至22的范围内。

9.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤(c)的所述颗粒形成步骤中获得的所述粒子的水分含量在1％至30％的范围内。

10.根据权利要求1所述的方法，其中关于步骤(c)的所述颗粒粒子的粒度，具有2000μm以上粒度的所述粒子以1.0％以下的量存在，而且具有75μm以下粒度的所述粒子以5.0％以下的范围存在。

11.根据权利要求1所述的方法，其中关于步骤(c)的所述颗粒粒子的粒度，具有大于75μm粒度的所述粒子以50％以上的范围存在。

12.根据权利要求1所述的方法，其中步骤(d)的所述干燥步骤在60℃至90℃的温度下进行。

13.根据权利要求1所述的方法，其中所述颗粒粒子或L-氨基酸颗粒包含步骤(a)中的所述发酵液的微生物。