[实用新型]餐饮工作站

权利要求书

1.一种餐饮工作站，其特征在于，包括两个以上的料理区和两个以上的出餐口，两个以上的所述料理区和两个以上的所述出餐口一一对应地设置，各个所述出餐口与相应的所述料理区连通；各个所述料理区内均设置有料理机构，各个所述料理机构均包括：

烹饪装置，所述烹饪装置设置在相应的所述料理区内，以将位于所述料理区内的食材加工成待输出的食品；

机器人，所述机器人设置在所述相应的所述料理区内，以通过所述机器人将食材输送至所述烹饪装置，并将经所述烹饪装置加工完成的食品输出至对应的所述出餐口；

其中，至少一个所述料理机构包括两个以上烹饪装置，以通过位于相应所述料理区内的所述机器人对所述两个以上烹饪装置进行输送工作；各个所述烹饪装置分别用于烹饪不同类型的食材。

2.根据权利要求1所述的餐饮工作站，其特征在于，所述料理机构还包括：

存储装置，所述存储装置设置在相应的所述料理区内，以存储待加工的食材；所述机器人的至少部分在所述存储装置和所述烹饪装置之间可运动地设置，以将位于所述存储装置内的食材转运至所述烹饪装置；

其中，具有两个以上所述烹饪装置的所述料理机构包括两个以上的存储装置，两个以上的所述烹饪装置与两个以上的所述存储装置一一对应地设置，以通过相应的所述机器人完成各对所述烹饪装置和所述存储装置之间的食材输送。

3.根据权利要求1所述的餐饮工作站，其特征在于，两个以上的所述料理区和/或两个以上的所述料理区内的所述烹饪装置沿第一预设方向分布，两个以上的所述出餐口沿所述第一预设方向相间隔地排布，各个所述出餐口的朝向相同。

4.根据权利要求1所述的餐饮工作站，其特征在于，至少两个所述料理区之间围成有取餐通道，与该至少两个所述料理区中的各个所述料理区相对应的所述出餐口均朝向所述取餐通道设置。

5.根据权利要求1所述的餐饮工作站，其特征在于，各个所述出餐口处均设置有用于打开或关闭所述出餐口的遮挡件，所述餐饮工作站还包括：

两个以上扫码装置，两个以上所述扫码装置与两个以上的出餐口一一对应地设置，各个所述扫码装置与相应的所述遮挡件连接，以在利用所述扫码装置进行扫码操作后打开相应的所述遮挡件。

6.根据权利要求1所述的餐饮工作站，其特征在于，两个以上的所述料理区包括第一料理区(10)和第二料理区(20)，所述第一料理区(10)内设置有第一料理机构，所述第二料理区(20)内设置有第二料理机构；所述第一料理机构包括第一烹饪装置(12)和第一机器人(13)，以通过所述第一机器人(13)完成对所述第一烹饪装置(12)的输送工作；所述第二料理机构包括第二烹饪装置(22)、第三烹饪装置(26)、第二机器人(23)，以通过所述第二机器人(23)完成对所述第二烹饪装置(22)和所述第三烹饪装置(26)的输送工作。

7.根据权利要求6所述的餐饮工作站，其特征在于，两个以上的所述出餐口包括与所述第一料理区对应的第一出餐口(11)，所述第一料理机构包括第一存储装置(14)；所述第一机器人(13)包括输送带，所述输送带设置在所述第一存储装置(14)和与所述第一出餐口(11)之间，所述第一烹饪装置(12)设置在所述输送带的输送路径上。

8.根据权利要求6所述的餐饮工作站，其特征在于，两个以上的所述出餐口包括与所述第二料理区(20)对应的第二出餐口(21)，所述第二料理机构包括第二存储装置(24)和第三存储装置(27)，所述第二存储装置(24)与所述第二烹饪装置(22)相对应，所述第三存储装置(27)与所述第三烹饪装置(26)相对应；所述第二机器人(23)包括至少两个操作臂，以通过至少两个所述操作臂完成对所述第二烹饪装置(22)和所述第三烹饪装置(26)的输送工作。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的餐饮工作站，其特征在于，所述餐饮工作站还包括框架(50)，各个所述料理区均位于所述框架(50)内，各个所述料理机构均安装在所述框架(50)上。

10.根据权利要求1至8中任一项所述的餐饮工作站，其特征在于，所述餐饮工作站还包括操作通道(60)，所述操作通道(60)位于至少一个所述料理区的一侧。