[实用新型]加热杀菌传输装置

说明书

一种加热杀菌传输装置，包括设置于机架上的防护壳和传输机构，传输机构延长度方向横穿整个防护壳，防护壳延长度方向由格挡板分成加热区域、杀菌区域及降温区域，三个区域内顺次设置加热循环风机构、杀菌机构和散热机构，所述传输机构包括输送带及输送轮；所述加热循环风机构包括加热组件及热风循环组件；所述杀菌机构包括设于输送带上下两侧的防护盖及设于防护壳内壁的杀菌灯；所述散热机构包括降温组件及冷风循环组件。该装置实现了加热、杀菌与运输一体化，方便操作，提高了工作效率，减少了人力支出。进一步地，通过设计加热组件与降温组件，实现水资源循环使用，并有效利用废气中的余热，减少热量流失，节约水资源和能源，实现加工绿色化。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体地，涉及一种加热杀菌传输装置。

背景技术

目前，在食品加工过程中，杀菌、加热、传输是利用三个不同的设备，设备独立，在实际应用中存在效率低、操作范围过大、增加人力支出，使用过程中不能够方便操作等问题。另外，目前的相关装置耗费大量能源，包括水及电等能源，成本高且不环保。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题在于，提供一种加热杀菌传输装置，实现加热、杀菌与运输一体化，方便操作，提高工作效率，减少人力支出，进一步地，实现加热水与冷却水的循环，减少热量流失，节约水资源和能源，实现加工工艺的绿色环保。

本实用新型提供了一种加热杀菌传输装置，包括设置于机架上的防护壳和传输机构，传输机构延长度方向横穿整个防护壳，防护壳延长度方向由格挡板分成加热区域、杀菌区域及降温区域，三个区域内顺次设置加热循环风机构、杀菌机构和散热机构，其中：

所述传输机构包括输送带及输送轮；

所述加热循环风机构包括加热组件及热风循环组件；

所述杀菌机构包括设于输送带上下两侧的防护盖及设于防护壳内壁的杀菌灯；

所述散热机构包括降温组件及冷风循环组件。

本实用新型的加热杀菌传输装置，实现了加热、杀菌与运输一体化，方便操作，提高了工作效率，减少了人力支出。

优选的，所述加热组件包括电热棒及与电热棒相接触的散热板。利用电热棒及散热板对产品进行加热，装置具有结构简单、加热效果显著的优点。

优选的，所述加热组件包括设于加热区域内的加热水管及与加热水管进水口连通的热水锅炉，加热水管出水口与热水锅炉的出水口连通。从加热水管出水口中流出的水中还保留一定温度，将其通入热水锅炉中进一步加热，再进入加热水管中为加热区域进行加热，形成循环，水资源循环利用，节约了水资源，并充分利用了循环水中热量，可以节省能源。

优选的，所述加热组件还包括换热器，所述换热器的进气口与加热区域的排气口连通，换热器的出水口与热水锅炉连通。利用该结构，将加热区域出风口排出的热风，通过换热器将其热量转换给冷水，使得冷水变成热水，然后将热水通入热水锅炉中进一步加热，再进入加热水管中为加热区域进行加热，充分利用了加热区域排除废气中的余热，可进一步节约能源。

优选的，所述热风循环组件包括设于加热区域内各个拐角处的“L”形热循环风管及设于热循环风管内的热风扇。利用该结构可以加强加热区域内的空气流通，使得加热区域内各处的温度均匀。

优选的，所述杀菌灯至少为六个，分别设于杀菌区域的上、下、左、右、前、后六个内壁上。该设计可以保证对产品的多个角度进行杀菌，杀菌效果良好。

优选的，所述降温组件包括设于降温区域内的冷却水管及与冷却水管连接的冷却水池，冷却水管的进水口及出水口均与冷却水池连通。冷却水形成循环，可以节约水资源。