[实用新型]一种啤酒麦汁煮沸系统

说明书

本实用新型涉及一种啤酒麦汁煮沸系统，包括煮沸锅和列管换热器，所述煮沸锅的排气管连接所述列管换热器的进气口，所述列管换热器的出气口连接有出气管，所述出气管上设有排空阀，所述煮沸锅设有麦汁循环管，所述麦汁循环管上设有循环泵，所述排空阀设有排空阀启闭检测传感器，所述排空阀启闭检测传感器的输出接入电控装置，所述电控装置的循环泵启闭控制信号接入所述循环泵的电源通断控制端。本实用新型通过排空阀与循环泵的联锁，在通过煮沸锅对麦汁进行煮沸时，自动断开循环泵与电源的连接，使循环泵无法开启，以此避免由于循环泵的意外开启造成循环管内温度较低的麦汁瞬间打入煮沸锅，致使锅内出现负压造成锅体损坏或安全生产事故的情况发生。

技术领域

本实用新型涉及一种煮沸系统，尤其涉及一种啤酒麦汁煮沸系统。

背景技术

传统的啤酒麦汁煮沸系统的麦汁循环泵可以随时开启，在实际生产中，麦汁循环管内的麦汁与煮沸锅内加热后的麦汁存在温差，尤其是在冬季的初次生产时，麦汁循环管内的麦汁与煮沸锅内的麦汁温差更大，突然开启循环泵将麦汁循环管内的温度较低的麦汁瞬间打入煮沸锅内，煮沸锅内的压力会瞬间下降形成负压，易造成严重的安全生产事故。

另外，在煮沸过程中，需要在不破坏锅内物料分层状况的情形下对底部沉积物进行一定的松动，以有效地传质，现有技术采用的是框架式搅拌器，其桨叶呈设有若干竖条的框架形，竖条从沉积物中划过，起到一定的松动作用，但效果不够理想，在已然具有一定搅混作用下总体松动的作用有限。

实用新型内容

为克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种啤酒麦汁煮沸系统，该系统能够采集到是否处于煮沸过程的信号并提供给电控装置，电控装置依据这种信号进行循环泵的控制，能够有效地保证在对麦汁进行煮沸时循环泵无法开启，以避免煮沸过程中因循环泵开启导致的安全生产事故。

本实用新型实现上述目的的技术方案是：一种啤酒麦汁煮沸系统，包括煮沸锅和列管换热器，所述煮沸锅的排气管连接所述列管换热器的进气口，所述列管换热器的出气口连接有出气管，所述出气管上设有排空阀，所述煮沸锅设有麦汁循环管，所述麦汁循环管上设有循环泵，所述排空阀设有排空阀启闭检测传感器，所述排空阀启闭检测传感器的输出接入电控装置，所述电控装置的循环泵启闭控制信号接入所述循环泵的电源通断控制端。

优选的，所述循环泵通过接触器连接启动电源，所述电控装置的循环泵启闭控制信号接入所述接触器的线圈通断电控制端。

优选的，所述排空阀为气动蝶阀。

优选的，所述气动蝶阀设有用于控制其启闭的第一二位五通电磁阀，所述气动蝶阀的气动执行器的两个通气口分别连接所述第一二位五通电磁阀的两个气体通路，所述电控装置的第一二位五通电磁阀电源通断控制信号接入所述第一二位五通电磁阀的电源通断控制端。

优选的，所述排空阀启闭检测传感器为接近开关、行程开关或光电开关。

优选的，所述循环泵的进出口端的麦汁循环管上均设有开关阀，所述电控装置的开关阀启闭控制信号分别接入两个所述开关阀的控制端。

优选的，所述排气管设有与其连通的排气支管，所述排气支管上设有排气阀。

优选的，所述排气管上设有数显压力控制器，所述数显压力控制器的控制信号接入所述排气阀的启闭控制端。

优选的，所述排气阀为气动蝶阀，所述气动蝶阀设有用于控制其启闭的第二二位五通电磁阀，所述气动蝶阀的气动执行器的两个通气口分别连接所述第二二位五通电磁阀的两个气体通路，所述第二二位五通电磁阀设有控制其电源通断的继电器，所述数显压力控制器的控制信号接入所述继电器的输入端。

优选的，所述排气阀设有应急手动开启按钮，所述应急手动开启按钮设置在系统的操作台上，所述应急手动开启按钮的输出接入所述排气阀的启闭控制端。